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- 在家不能出门,给家人做点好吃的,炸牛奶蜂蜜小油条
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d******m
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1
首先准备一斤面,加入少许小苏打。
加入少许酵母。
加入少许食盐。
根据口味加入适量蜂蜜。
加入两个鸡蛋。
加入牛奶充分搅拌,记住不加水。如果室温过低,就加入温热的牛奶,利于饧发。
加入少许食用油。
和成面团,用保鲜膜封起来,饧发两个小时。饧发至原面团一倍大就可以了。
取出饧发好的面团,用手拍成长条状,用刀切成小块儿,将两块叠在一起,用一根筷子在中间压一下,捏紧两头,轻轻一拉,放入锅中。
起锅烧油至七成热,转小火,放入油条,炸至两面金黄捞出即可。
太诱人了,开吃!
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