由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 大型灾难现场!看完这些黑暗料理,突然就不饿了
相关主题
一开始就400F烤焦了,15磅, 还有救吗?【通告】迎奥运、爱中华美食大擂台
周末排骨和点心幸福家宴 之 大年夜料理 半部曲、、
上个失败了的烤鸭参加 学校的 会餐,,拿了第一名,,嘿嘿!!
请教怎样防止蛋糕底部烤焦[合集] 请教各位料理达人
【水】关于餐具、家具及其他的消毒奔一个黄瓜烧肉
请教怎么清洗food processor请问凉拌海蛰如何料理
版主真的不来了呀本版各位美食家们~~~~~~~~~~~~~~~~~~
酥藕丸子中英文食材名称对照
相关话题的讨论汇总
话题: 雷区话题: 料理话题: 当家话题: 黑暗话题: 灾难
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
q********g
发帖数: 1
1
“黑暗料理”
是厨界经久不衰的话题
从料理杀手
到合格的中华小当家
也是要过五关斩六将
努力躲避雷区的!
在#失败料理现场#
我们为大家总结了
小当家们在进阶路上
要躲避的五大雷区
厨界小当家们
要跨过的第一个雷区是
# 如何正确把握食材用量 #
食材无论放多或放少
都是灾难现场…
还有做汤圆
一不小心爆满的朋友
而水加少了
又是另一种灾难……
(有时候也许是煮的时间太长叭
说好的白粥?
变成了锅巴饭
说好的西米露?
没有西米也没有露
天才小当家们总是能在实践中
创造新的料理
第二个雷区
# 如何防止食物烤焦 #
有网友对此表示习以为常
也有网友表示
由于太过黑暗
狗子都看不下去
还有仿佛被注入
黑暗魔法的蛋挞
你以为
跨过烤焦的边界
一切就结束了吗?
不!
还有第三个雷区
# 如何做出像美食博主那样的料理 #
这是理想vs现实的挑战
理想很丰满
现实很骨感
其实…
这个悲伤猫猫蛋糕
原型是这样的
永远想不明白
我们和美食博主的做法
到底差在哪里
奶油没有融化之前
这个水果一定是认真的
小当家们的第四个雷区
# 味道与卖相不符 #
网友们再次为我们
提供了失败案例…
轮胎口感?
那一定很有嚼劲吼
咬不动的肉肉
当锻炼牙口呗
说一千道一万
最后要提醒大家的
当然是注意安全
做饭时
小心炸伤烫伤割伤
还要小心不要引发火灾!
万一真的
一不小心起火…
建议您
赶快关掉煤气
关掉抽油烟机、盖上锅盖
防止引发火灾
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
诚征兼职家庭厨师。。芝加哥地区【水】关于餐具、家具及其他的消毒
请推荐几个能补脑和补充体力的营养餐吧,谢谢!请教怎么清洗food processor
请教一种食材~~~~版主真的不来了呀
豆浆啊豆浆~酥藕丸子
一开始就400F烤焦了,15磅, 还有救吗?【通告】迎奥运、爱中华美食大擂台
周末排骨和点心幸福家宴 之 大年夜料理 半部曲、、
上个失败了的烤鸭参加 学校的 会餐,,拿了第一名,,嘿嘿!!
请教怎样防止蛋糕底部烤焦[合集] 请教各位料理达人
相关话题的讨论汇总
话题: 雷区话题: 料理话题: 当家话题: 黑暗话题: 灾难