a****3
发帖数: 11741 | 1 一种叫beef shank 的牛肉或cut.
我是用Instant pot, 放调料，煮了45分钟后就好了。放冰箱冷藏第二天，发现牛肉很
紧篼，用刀切成片可以搬凉菜了！ |
m********n
发帖数: 3812 | 2 shank 好像不怎么便宜，大概六七刀一磅的样纸。 |
a*****g
发帖数: 19398 | 3 嗯。争取要促销在4美金下的比较好啊
【在 m********n 的大作中提到】
: shank 好像不怎么便宜，大概六七刀一磅的样纸。
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v*****v
发帖数: 422 | 4 您老不去中国城买牛健肉？
【在 a****3 的大作中提到】
: 一种叫beef shank 的牛肉或cut.
: 我是用Instant pot, 放调料，煮了45分钟后就好了。放冰箱冷藏第二天，发现牛肉很
: 紧篼，用刀切成片可以搬凉菜了！
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a****3
发帖数: 11741 | 5 嗯， $6.99一磅。
: shank 好像不怎么便宜，大概六七刀一磅的样纸。
【在 m********n 的大作中提到】
: shank 好像不怎么便宜，大概六七刀一磅的样纸。
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a****3
发帖数: 11741 | 6 就是华人超市买的。洋人超市卖得更贵。
: 您老不去中国城买牛健肉？
【在 v*****v 的大作中提到】
: 您老不去中国城买牛健肉？
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h***2
发帖数: 2351 | 7 我这里的中国超市，牛腱肉常常只要3.99/磅，促销时更便宜。高压锅反复焖几次就烂
了。 |
a****3
发帖数: 11741 | 8 太便宜了！
可能我住的城市华人少吧。
[在 hwu72 (独孤求菜) 的大作中提到：]
:我这里的中国超市，牛腱肉常常只要3.99/磅，促销时更便宜。高压锅反复焖几次就烂
:了。 |
h**r
发帖数: 8078 | 9 我们这里洋人超市的牛腱肉都切成寸厚的大片，中间还带段棒骨，熬汤做牛肉面挺好，
做不了酱牛肉。
【在 a****3 的大作中提到】
: 就是华人超市买的。洋人超市卖得更贵。
:
:
: 您老不去中国城买牛健肉？
:
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a*****g
发帖数: 19398 | 10 这个价位不错。
【在 h***2 的大作中提到】
: 我这里的中国超市，牛腱肉常常只要3.99/磅，促销时更便宜。高压锅反复焖几次就烂
: 了。
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