世界最辣十道菜 - Food版 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 世界最辣十道菜

相关主题
● 【薯条家的厨房】 - 沙茶鸡串	● 来来来，宵夜来了 (转载)
● 美国的红薯怎么不甜啊	● 妈妈叫你回家克吃饭:贵州酸汤鱼全程做法(多图罗)
● 面包机结果报告，紫薯 & 黑芝麻土司	● 烤鸡翅+沙拉
● Confusion over Sweet Potato and Yam	● [合集] 【FOOD IDOL】第五期猜猜看 No.6
● 五颜六色 (附奶香红薯派和曲奇方子)	● [合集] 【FOOD IDOL】第10期猜猜看 No.3
● 请问costco卖的sweet yam和那个夏威夷紫薯类似吗？	● 转贴：柠檬蛋白派 (转载)
● 【老妖】purple yam	● 框框的——奶油蛋糕卷（已回复补充方子）
● 对烤白薯的侮辱	● 做寿司

相关话题的讨论汇总
话题: 辣级话题: 最辣话题: 十道菜话题: 世界话题: 辣椒

进入Food版参与讨论

1

(共1页)

z***7 发帖数: 555	1 世界最辣十道菜这道吃前要签免责协议只有中国人爱吃辣？非也。其实世界许多国家的人都喜欢吃辣，有些人更是无辣不欢，辣到骨子里，吃得满头大汗才叫过瘾。那么，世界上哪些菜最辣呢？贵州凯里红酸汤（图源：VCG） 10、泰国冬荫功汤。其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。辣级：* 9、墨西哥干辣椒炒大虾。炽热的大虾配上大蒜、西红柿、黄油，辣味迅速窜到你的胃中，那种火热不是一般人能承受，但那种美味也会令你终生难忘。辣级：* 8、土耳其生肉丸子。生的，类似鞑靼牛排，但是非常辣，一般会配生菜叶子和柠檬汁吃。据说辣味是要把肉“燃熟”，试之前慎重！辣级：** 7、中国口水鸡！这就不用说了吧！大家都懂的！而且在中国出门就能吃到！辣级： 6、不丹奶酪辣椒。不丹的家常菜，材料十分简单，最基本的食材是辣椒和奶酪，是不丹人请客吃饭时必不可少的一道菜。辣级： 5、马来西亚魔鬼咖喱猪肉。这道菜主要由猪肉或野猪肉及咖喱制成。咖喱由辛辣的姜黄根粉、芥末、醋、和红辣椒，尤其是泰国红辣椒混合而成。辣级：* 4、中国口味牛蛙。这道菜在中国各地多有变种，但总体而言，都是辣！！！辣级：* 2、中国口味蛇。湘菜中的名菜，选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地蛇作原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。辣级：* 1、美国自杀辣鸡翅&英国火辣宝莱坞。两道菜并列，原因是吃这两道菜前，都需要和餐厅签下免责协议！火辣宝莱坞的主料是羊肉，配料则是世界上几种最辣的辣椒，吃了之后据说头重脚轻，感觉晕乎乎的。辣级：****
m*****r 发帖数: 878	2 Not worth it to chase spiciness... https://en.m.wikipedia.org/wiki/Scoville_scale#/languages
m********t 发帖数: 59	3 最辣还是green mustard. 【在 z*7 的大作中提到】 : 世界最辣十道菜这道吃前要签免责协议 : 只有中国人爱吃辣？非也。其实世界许多国家的人都喜欢吃辣，有些人更是无辣不欢， : 辣到骨子里，吃得满头大汗才叫过瘾。那么，世界上哪些菜最辣呢？ : 贵州凯里红酸汤（图源：VCG） : 10、泰国冬荫功汤。其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了 : 许多有名的YAM，比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、 : 虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。 : 辣级：* : 9、墨西哥干辣椒炒大虾。炽热的大虾配上大蒜、西红柿、黄油，辣味迅速窜到你的胃 : 中，那种火热不是一般人能承受，但那种美味也会令你终生难忘。

1

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 做寿司	● 五颜六色 (附奶香红薯派和曲奇方子)
● 轻乳酪蛋糕——lifelove的厨房	● 请问costco卖的sweet yam和那个夏威夷紫薯类似吗？
● [小熊厨房]红红火火过大年--轻乳酪蛋糕	● 【老妖】purple yam
● 芦笋牛肉卷	● 对烤白薯的侮辱
● 【薯条家的厨房】 - 沙茶鸡串	● 来来来，宵夜来了 (转载)
● 美国的红薯怎么不甜啊	● 妈妈叫你回家克吃饭:贵州酸汤鱼全程做法(多图罗)
● 面包机结果报告，紫薯 & 黑芝麻土司	● 烤鸡翅+沙拉
● Confusion over Sweet Potato and Yam	● [合集] 【FOOD IDOL】第五期猜猜看 No.6

相关话题的讨论汇总
话题: 辣级话题: 最辣话题: 十道菜话题: 世界话题: 辣椒

未名新帖统计// 7月16日

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

* 这里只显示发帖超过25的版面，努力灌水吧:-)