买dutch oven那么深的有什么好处？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 买dutch oven那么深的有什么好处？

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相关话题的讨论汇总
话题: dutch话题: oven话题: 好处

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s********r
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看见staub有一种"wide"规格的dutch oven，就是口径大些，整体也浅些。如果主要是
做牛羊肉而不是炖汤炖鸡的话这种锅是不是更适合些？毕竟口径大些一开始的sautee更
方便啊？

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● 经验贴：铸铁锅French Oven	● Dutch Oven
● Dutch Oven是不是就是Cast Iron铸铁锅？	● Staub Cast Iron 5.5-qt Round French Oven only $149 (no tax)
● 请教铸铁锅的用处	● 想问下这两个Staub dutch oven的deal值得收吗？
● 在local WS店看到staub round dutch oven 4 qt 100刀	● Staub Cast Iron Round Cocotte vs. Staub Round Dutch Ovens
● Le Creuset的锅怎么样？	● 穷人来问问amazon上那个lodge的enameled cast iron锅咋样？

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