t*****e
发帖数: 15794 | |
l**s
发帖数: 20567 | 2 我不懂日文
我猜是
是为了卷的时候两边同步
不会卷斜了 |
t*****e
发帖数: 439 | 3 聪慧！
差不多就是这个意思。
【在 l**s 的大作中提到】
: 我不懂日文
: 我猜是
: 是为了卷的时候两边同步
: 不会卷斜了
|
t*****e
发帖数: 15794 | 4 擀面杖/小棍使用大解密：
棍子是在蛋糕卷的外边，边卷边压。
这样，蛋卷结实匀称。
【在 t*****e 的大作中提到】
: https://m.youtube.com/watch?v=A7CEMdbakUI
: 学习卷蛋糕卷中，
: 这个日本大妈为啥最后拿出只小的棍子？
: 这是作啥用的？
|
l**s
发帖数: 20567 | 5 嗯，有道理
卷实在了
【在 t*****e 的大作中提到】
: 擀面杖/小棍使用大解密：
: 棍子是在蛋糕卷的外边，边卷边压。
: 这样，蛋卷结实匀称。
|
M**********n
发帖数: 4964 | 6 那个小棍子是方形的。大妈意思说，要做这东东要舍得花钱买根圆形擀面杖，不要猥琐
拿条木匠活剩余的木条子替代。 |
t*****e
发帖数: 15794 | 7 哈哈，
我家富，第一个厨房用品就是擀面杖。
【在 M**********n 的大作中提到】
: 那个小棍子是方形的。大妈意思说，要做这东东要舍得花钱买根圆形擀面杖，不要猥琐
: 拿条木匠活剩余的木条子替代。
|
l**s
发帖数: 20567 | 8 嗯，嗯，嗯。。
呵呵。。。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 哈哈，
: 我家富，第一个厨房用品就是擀面杖。
|
h***r
发帖数: 3688 | 9 大妈最后说最好使用擀面杖，如果实在没有的话，小木条那样的棍儿也行，只要用力均
匀，也可以卷出很漂亮的蛋糕卷。 |
t*****e
发帖数: 15794 | 10 谢谢啦。
其实这个中文视频更好些。
由小山进直接示范。
https://m.youtube.com/watch?v=RMnKV_-gBFg
【在 h***r 的大作中提到】
: 大妈最后说最好使用擀面杖，如果实在没有的话，小木条那样的棍儿也行，只要用力均
: 匀，也可以卷出很漂亮的蛋糕卷。
|
