t*****e
发帖数: 15794 | 1 前几天的那个北京大 妈的萝卜丝饼视频，
看得大妈我很感慨：
一个小小萝卜丝饼，
里面纠缠的都是智慧和思考。
不过原贴主把帖子删了，
俺也没留底。
凭记忆作了下，
还是很不错滴。 |
t*****e
发帖数: 15794 | 2
【在 t*****e 的大作中提到】
: 前几天的那个北京大 妈的萝卜丝饼视频，
: 看得大妈我很感慨：
: 一个小小萝卜丝饼，
: 里面纠缠的都是智慧和思考。
: 不过原贴主把帖子删了，
: 俺也没留底。
: 凭记忆作了下，
: 还是很不错滴。
|
h**r
发帖数: 8078 | 3 看起来很酥
【在 t*****e 的大作中提到】
|
t*****e
发帖数: 15794 | 4 谢谢，确实很酥。
其实，饼皮的制作，我看各种酥皮饼都很类似。
包括乐厨妹妹发的拖罗饼。
不过我的面皮比例是
面 250 g
水 115 g。
水稍稍多些。
是那种硬面。
。
【在 h**r 的大作中提到】
: 看起来很酥
|
h******e
发帖数: 9616 | 5 盘子很可爱。
总是觉得你的照片底色有点儿怪怪的说。 |
t***a
发帖数: 2813 | 6 和面时候不用加油？
【在 t*****e 的大作中提到】
: 谢谢，确实很酥。
: 其实，饼皮的制作，我看各种酥皮饼都很类似。
: 包括乐厨妹妹发的拖罗饼。
: 不过我的面皮比例是
: 面 250 g
: 水 115 g。
: 水稍稍多些。
: 是那种硬面。
:
: 。
|
t*****e
发帖数: 15794 | 7 哎，不知道怎么搞的，
全部自动档，
jpg直出，
同一张桌子，变过很多颜色了。
【在 h******e 的大作中提到】
: 盘子很可爱。
: 总是觉得你的照片底色有点儿怪怪的说。
|
t*****e
发帖数: 15794 | 8 当然加阿。
原视频不在了，
加油是在揉面时加。
我去找找别的类似的。
https://m.youtube.com/watch?v=0jVCxfLY1q0
【在 t***a 的大作中提到】
: 和面时候不用加油？
|
