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Food版 - 剁椒蒸鲫鱼zz
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话题: 鲫鱼话题: 姜末话题: 蒜末话题: 泡椒话题: 少许
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1 (共1页)
n********k
发帖数: 216
1
整天洋溢着喜庆的节日气氛,让做饭都变得很美,这是我今天从别人那偷学来的做鱼的
新方法,分享给大家:
原料:鲫鱼一条,青红尖椒各一条,泡椒一大勺
调料:蒜末,姜末,葱白,葱末,姜片,料洒适量,盐适量,油,少许白糖,
做法:
1、鲫鱼剖洗干净,沥干,葱切段,姜切片,再切点姜末蒜末,红青椒都切碎。
2、将鲫鱼放入盘中,加入少许盐,葱段,姜片,淋少许料酒调味下。
3、将红青椒碎倒入碗中,加入一大勺泡椒,喜辣的可多加点,和匀。
4、再将蒜末姜末加入辣椒中,加适量的盐(不要多加,泡椒有咸味),白糖,油一起
拌匀成剁椒酱。
5、把调好味的剁椒酱均匀的倒在鲫鱼上。
6、放入开水蒸锅里,蒸十分钟即可出锅,撒上葱末,淋热油即可。
m********s
发帖数: 55301
2
这个好。

【在 n********k 的大作中提到】
: 整天洋溢着喜庆的节日气氛,让做饭都变得很美,这是我今天从别人那偷学来的做鱼的
: 新方法,分享给大家:
: 原料:鲫鱼一条,青红尖椒各一条,泡椒一大勺
: 调料:蒜末,姜末,葱白,葱末,姜片,料洒适量,盐适量,油,少许白糖,
: 做法:
: 1、鲫鱼剖洗干净,沥干,葱切段,姜切片,再切点姜末蒜末,红青椒都切碎。
: 2、将鲫鱼放入盘中,加入少许盐,葱段,姜片,淋少许料酒调味下。
: 3、将红青椒碎倒入碗中,加入一大勺泡椒,喜辣的可多加点,和匀。
: 4、再将蒜末姜末加入辣椒中,加适量的盐(不要多加,泡椒有咸味),白糖,油一起
: 拌匀成剁椒酱。

n********k
发帖数: 216
3
整天洋溢着喜庆的节日气氛,让做饭都变得很美,这是我今天从别人那偷学来的做鱼的
新方法,分享给大家:
原料:鲫鱼一条,青红尖椒各一条,泡椒一大勺
调料:蒜末,姜末,葱白,葱末,姜片,料洒适量,盐适量,油,少许白糖,
做法:
1、鲫鱼剖洗干净,沥干,葱切段,姜切片,再切点姜末蒜末,红青椒都切碎。
2、将鲫鱼放入盘中,加入少许盐,葱段,姜片,淋少许料酒调味下。
3、将红青椒碎倒入碗中,加入一大勺泡椒,喜辣的可多加点,和匀。
4、再将蒜末姜末加入辣椒中,加适量的盐(不要多加,泡椒有咸味),白糖,油一起
拌匀成剁椒酱。
5、把调好味的剁椒酱均匀的倒在鲫鱼上。
6、放入开水蒸锅里,蒸十分钟即可出锅,撒上葱末,淋热油即可。
m********s
发帖数: 55301
4
这个好。

【在 n********k 的大作中提到】
: 整天洋溢着喜庆的节日气氛,让做饭都变得很美,这是我今天从别人那偷学来的做鱼的
: 新方法,分享给大家:
: 原料:鲫鱼一条,青红尖椒各一条,泡椒一大勺
: 调料:蒜末,姜末,葱白,葱末,姜片,料洒适量,盐适量,油,少许白糖,
: 做法:
: 1、鲫鱼剖洗干净,沥干,葱切段,姜切片,再切点姜末蒜末,红青椒都切碎。
: 2、将鲫鱼放入盘中,加入少许盐,葱段,姜片,淋少许料酒调味下。
: 3、将红青椒碎倒入碗中,加入一大勺泡椒,喜辣的可多加点,和匀。
: 4、再将蒜末姜末加入辣椒中,加适量的盐(不要多加,泡椒有咸味),白糖,油一起
: 拌匀成剁椒酱。

c*********e
发帖数: 16335
5
这个如果是放烤箱里烤,味道会怎样?

【在 n********k 的大作中提到】
: 整天洋溢着喜庆的节日气氛,让做饭都变得很美,这是我今天从别人那偷学来的做鱼的
: 新方法,分享给大家:
: 原料:鲫鱼一条,青红尖椒各一条,泡椒一大勺
: 调料:蒜末,姜末,葱白,葱末,姜片,料洒适量,盐适量,油,少许白糖,
: 做法:
: 1、鲫鱼剖洗干净,沥干,葱切段,姜切片,再切点姜末蒜末,红青椒都切碎。
: 2、将鲫鱼放入盘中,加入少许盐,葱段,姜片,淋少许料酒调味下。
: 3、将红青椒碎倒入碗中,加入一大勺泡椒,喜辣的可多加点,和匀。
: 4、再将蒜末姜末加入辣椒中,加适量的盐(不要多加,泡椒有咸味),白糖,油一起
: 拌匀成剁椒酱。

t*****e
发帖数: 15794
6
想想应该也可以吧。
不过我相信上边要盖铝膜。

【在 c*********e 的大作中提到】
: 这个如果是放烤箱里烤,味道会怎样?
m********s
发帖数: 55301
7
剁椒烤鱼,也好吃。

【在 c*********e 的大作中提到】
: 这个如果是放烤箱里烤,味道会怎样?
r********m
发帖数: 232
8
烤鱼,好吃!

【在 c*********e 的大作中提到】
: 这个如果是放烤箱里烤,味道会怎样?
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###此帖已应当事人要求删除###干炸萝卜丝丸子
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