s****l
发帖数: 16457 | 1 秋天从农民那里买了一大筐西红柿，是那种特好吃的西红柿。一下子吃不完，做成了西
红柿酱。可是酱毕竟是酱，不能炒鸡蛋啥的。
看到有人冷冻西红柿，这个味道真的不变么？ |
j**u
发帖数: 6059 | 2 表示怀疑
【在 s****l 的大作中提到】
: 秋天从农民那里买了一大筐西红柿，是那种特好吃的西红柿。一下子吃不完，做成了西
: 红柿酱。可是酱毕竟是酱，不能炒鸡蛋啥的。
: 看到有人冷冻西红柿，这个味道真的不变么？
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b******e
发帖数: 748 | 3 冻一个试试
【在 s****l 的大作中提到】
: 秋天从农民那里买了一大筐西红柿，是那种特好吃的西红柿。一下子吃不完，做成了西
: 红柿酱。可是酱毕竟是酱，不能炒鸡蛋啥的。
: 看到有人冷冻西红柿，这个味道真的不变么？
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h**r
发帖数: 8078 | 4 味道肯定差。
冷藏都会让口味变差。
不过，西红柿酱一样可以炒鸡蛋的，而且颜色很红，很漂亮。
我小的时候，我妈冬天经常这么做。
【在 s****l 的大作中提到】
: 秋天从农民那里买了一大筐西红柿，是那种特好吃的西红柿。一下子吃不完，做成了西
: 红柿酱。可是酱毕竟是酱，不能炒鸡蛋啥的。
: 看到有人冷冻西红柿，这个味道真的不变么？
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l**a
发帖数: 12455 | 5 你觉得可能嘛……其实西红柿酱用途很多
【在 s****l 的大作中提到】
: 秋天从农民那里买了一大筐西红柿，是那种特好吃的西红柿。一下子吃不完，做成了西
: 红柿酱。可是酱毕竟是酱，不能炒鸡蛋啥的。
: 看到有人冷冻西红柿，这个味道真的不变么？
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h**r
发帖数: 8078 | 6 嗯，拿个grape tomato试试:P
【在 b******e 的大作中提到】
: 冻一个试试
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Z***I
发帖数: 1518 | |
p*****a
发帖数: 1224 | 8 冻了很多，因为地里丰收，实在吃不完。做汤还行，炒就稀巴烂了，全是水。 |
M********s
发帖数: 24729 | |
s****l
发帖数: 16457 | 10 那我以后还是接着做西红柿酱吧。还能炒鸡蛋？太好了。。 |
f*****4
发帖数: 1775 | |
s****l
发帖数: 16457 | 12 先把瓶子煮一下，消毒。把西红柿烫一下剥皮，然后切成块装瓶。把瓶子放锅里煮25到
30分钟，水不要漫入瓶口。趁热把盖子盖上，凉了就相当于抽真空了。
整个过程不要沾油。
【在 f*****4 的大作中提到】
: 说说你怎么做酱的吧
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