请问用面包机和馒头面 - Food版

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Food版 - 请问用面包机和馒头面

相关话题的讨论汇总
话题: 面包机话题: 馒头话题: 配方

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a*******t 发帖数: 1886	1 怎么配方？揉多少次？谢谢
l**s 发帖数: 20567	2 要3光，面就是揉透了面光，手光，盆光
a*******t 发帖数: 1886	3 谢谢回复。我就是三光得太辛苦，所以想用面包机替代，但是没有面包机和面的配方。【在 l**s 的大作中提到】 : 要3光，面就是揉透了 : 面光，手光，盆光
l**s 发帖数: 20567	4 用food processor 和面又快又好 90% 的面成絮状就不用加水了【在 a*******t 的大作中提到】 : 谢谢回复。我就是三光得太辛苦，所以想用面包机替代，但是没有面包机和面的配方。
d***a 发帖数: 6113	5 水和面的体积比，1比3至1比2.5，从没失败过。
a*******t 发帖数: 1886	6 yeast加多少？水是用温水吧？【在 d***a 的大作中提到】 : 水和面的体积比，1比3至1比2.5，从没失败过。
t*****e 发帖数: 15794	7 赞，小本本记下了【在 d***a 的大作中提到】 : 水和面的体积比，1比3至1比2.5，从没失败过。

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