stand mixer 急问 - Food版 - 未名存档

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Food版 - stand mixer 急问

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o********e 发帖数: 3892	1 想着从最简单的入手，所以先做包子。用的是那个spiral的头，按照说明书上对做面包的说明只敢用到2档。结果根本搅不成团，好像够不着边似的。怎么回事？
b******h 发帖数: 2715	2 水和面粉的比例放对了吗？大概1：3cup。搅了多久呀？如果很久15min，还是散的小颗粒，可能水少了点，以5ml为单位慢慢加加试试看啦。去youtube看看吧。【在 o********e 的大作中提到】 : 想着从最简单的入手，所以先做包子。 : 用的是那个spiral的头，按照说明书上对做面包的说明只敢用到2档。结果根本搅不成 : 团，好像够不着边似的。 : 怎么回事？
B********n 发帖数: 12753	3 我一直都用叶子头先混合起来，再上S头的，因为方便，哈哈
l**s 发帖数: 20567	4 你没把大盆提上去吧？

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