c********n 发帖数: 651 | 1 闺蜜美妈马上就要卸货啦,坐月子的日子要开始咯。据说可多讲究了,这不能吃那不
能吃,能吃的呢又是些没啥味道的东西,苦了我那叼嘴叼到不行的闺蜜了哟。今天在家
倒腾了个丸子,简单方便快捷,味道也还不错。虽然没重口味,不辣不麻,但是为了我
的侄儿,美妈,加油吧!
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珍珠丸子:
材料:
1. 猪肉馅 150g 2. 荸荠 2个 3. 葱姜末少量 4. 盐少量 胡椒粉少量 5. 料酒少
量 6. 鸡蛋一个 7. 糯米一小杯
做法:
1. 猪肉馅中加入鸡蛋,料酒,盐和胡椒少量,一小勺凉水,搅上劲
2. 荸荠洗净去皮切末,姜葱切末,加入1中肉馅混匀。
3. 糯米洗净浸泡2个小时,沥干水分
4. 调好味的猪肉馅用手捏成丸子状,外面裹上糯米,放入盘中,上锅蒸15分钟。
P.S.这次我用的电饭锅带的蒸格铺上戳了小洞的油纸代替蒸笼,也很方便啊。 |
c*********e 发帖数: 16335 | 2 我妈坐月子,好像是吃的红枣啊,米酒啊什么的。。。
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【在 c********n 的大作中提到】 : 闺蜜美妈马上就要卸货啦,坐月子的日子要开始咯。据说可多讲究了,这不能吃那不 : 能吃,能吃的呢又是些没啥味道的东西,苦了我那叼嘴叼到不行的闺蜜了哟。今天在家 : 倒腾了个丸子,简单方便快捷,味道也还不错。虽然没重口味,不辣不麻,但是为了我 : 的侄儿,美妈,加油吧! : ================================分割呀么分割线============================== : 珍珠丸子: : 材料: : 1. 猪肉馅 150g 2. 荸荠 2个 3. 葱姜末少量 4. 盐少量 胡椒粉少量 5. 料酒少 : 量 6. 鸡蛋一个 7. 糯米一小杯 : 做法:
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t*****e 发帖数: 15794 | 3 赞荸荠,赞蒸笼
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【在 c********n 的大作中提到】 : 闺蜜美妈马上就要卸货啦,坐月子的日子要开始咯。据说可多讲究了,这不能吃那不 : 能吃,能吃的呢又是些没啥味道的东西,苦了我那叼嘴叼到不行的闺蜜了哟。今天在家 : 倒腾了个丸子,简单方便快捷,味道也还不错。虽然没重口味,不辣不麻,但是为了我 : 的侄儿,美妈,加油吧! : ================================分割呀么分割线============================== : 珍珠丸子: : 材料: : 1. 猪肉馅 150g 2. 荸荠 2个 3. 葱姜末少量 4. 盐少量 胡椒粉少量 5. 料酒少 : 量 6. 鸡蛋一个 7. 糯米一小杯 : 做法:
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c********n 发帖数: 651 | 4
嗯呐嗯呐~~闺蜜怀宝宝以后挑食到不行~~各种这不吃那不吃,家里人都拿她快没法
了
【在 c*********e 的大作中提到】 : 我妈坐月子,好像是吃的红枣啊,米酒啊什么的。。。 : : ==
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c********n 发帖数: 651 | 5
谢谢~~电饭锅自带的那个蒸格还真好用~~
【在 t*****e 的大作中提到】 : 赞荸荠,赞蒸笼 : : ==
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c**********n 发帖数: 13712 | |
q**x 发帖数: 3763 | 7 赞啊,我也喜欢吃珍珠丸子~
以前做过,不过没有放荸荠,就不如你这个好吃呀~ |
c********n 发帖数: 651 | 8
放荸荠是嚼上去有脆脆的感觉,据说好像放香菇也很好吃~下次试一下~
【在 q**x 的大作中提到】 : 赞啊,我也喜欢吃珍珠丸子~ : 以前做过,不过没有放荸荠,就不如你这个好吃呀~
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F********m 发帖数: 530 | |