朝鲜冷面 (转载) - Food版 - 未名存档

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Food版 - 朝鲜冷面 (转载)

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I*D 发帖数: 40035	1 【以下文字转载自 NorthEast 讨论区】发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast 标题: 朝鲜冷面发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 16 12:43:40 2013, 美东) 因为自己吃的，不计成本，配料比较足。。。。
s*****r 发帖数: 847	2 的确料很足啊，面都一点儿看不见了
l*****z 发帖数: 13617	3 帅哥还这么会做饭，啧啧~~
g*****A 发帖数: 14950	4 换大盆
I*D 发帖数: 40035	5 这个已经是装越南米粉的那种大碗了，再大就的换锅了。。。【在 g*****A 的大作中提到】 : 换大盆
m*******r 发帖数: 7495	6 特实在了面已经被宣兵夺主了【在 I*D 的大作中提到】 : 这个已经是装越南米粉的那种大碗了，再大就的换锅了。。。
r******e 发帖数: 1872	7 Nice~~
s****l 发帖数: 16457	8 不错。

o********e 发帖数: 3892	9 给个方子啊。
I*D 发帖数: 40035	10 煮没那么复杂，买块牛腱子，冷水泡几个小时，锅放冷水煮开后2-3分钟，倒掉，洗净，重新加入冷水，料酒，桂皮，花椒，大料，少量盐,白糖，放高压锅内上气后，改小火10分钟关火就好了，肉捞出，和糖分别凉凉，放冰箱，第二天就可以食用了。。。【在 o********e 的大作中提到】 : 给个方子啊。

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