a*****e
发帖数: 4936 | 1 看起来不错就买了，可惜不会做。大家给点idea吧！多谢多谢！ |
v******s
发帖数: 6949 | |
a*****e
发帖数: 4936 | 3 切成大块煎吗还是整个鱼一起煎？
【在 v******s 的大作中提到】
: 橄榄油直接煎阿
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f*****8
发帖数: 7581 | 4 整，整，整个鱼一起煎？
你，你，你的锅有多大？
【在 a*****e 的大作中提到】
: 切成大块煎吗还是整个鱼一起煎？
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v******s
发帖数: 6949 | 5 赞大锅。
【在 a*****e 的大作中提到】
: 切成大块煎吗还是整个鱼一起煎？
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m******i
发帖数: 9479 | 6 一整条啊……那估计只能烤了。谁有那么大的锅啊
【在 a*****e 的大作中提到】
: 看起来不错就买了，可惜不会做。大家给点idea吧！多谢多谢！
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v******s
发帖数: 6949 | 7 中国北方大灶上大铁锅，有半个浴缸那么大吧。
【在 m******i 的大作中提到】
: 一整条啊……那估计只能烤了。谁有那么大的锅啊
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f*****8
发帖数: 7581 | 8 我见过，农村腊月23杀了猪炖煮肉的～通常窑洞里锅连炕的就有这种大锅～
【在 v******s 的大作中提到】
: 中国北方大灶上大铁锅，有半个浴缸那么大吧。
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v******s
发帖数: 6949 | 9 对，做饭烧炕一起连着。请客的话土豆烧猫耳朵一大锅，搞定40多个客人。
【在 f*****8 的大作中提到】
: 我见过，农村腊月23杀了猪炖煮肉的～通常窑洞里锅连炕的就有这种大锅～
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f*****8
发帖数: 7581 | 10 哈哈哈，想着都很欢乐呀！
【在 v******s 的大作中提到】
: 对，做饭烧炕一起连着。请客的话土豆烧猫耳朵一大锅，搞定40多个客人。
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c******e
发帖数: 263 | 11 可以按西式的烤，自己去搜方子，网上一堆。
可以弄个中式的红烧一部分，蒸饭一部分（自己搜方子），剩下的冻起来，解冻后一样
好吃。
【在 a*****e 的大作中提到】
: 看起来不错就买了，可惜不会做。大家给点idea吧！多谢多谢！
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a*o
发帖数: 19981 | 12 顺着横截面切成一个个一英寸左右的厚块儿，用橄榄油泡着各种香料的basting oil奸
成外焦里嫩，超级美味啊！
【在 a*****e 的大作中提到】
: 切成大块煎吗还是整个鱼一起煎？
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l******4
发帖数: 854 | 13 我家就是东北的，我妈说，那大锅12印，我不知印是什么，我用眼睛估算直径远远超过
一米。 |
B********n
发帖数: 12753 | 14 哈哈 看去年顶级厨师刘一帆片鱼片吧，要不片下来分几次吃？ |
s**********u
发帖数: 11996 | 15 土豆烧猫耳朵好吃吗〉
【在 v******s 的大作中提到】
: 对，做饭烧炕一起连着。请客的话土豆烧猫耳朵一大锅，搞定40多个客人。
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c**********g
发帖数: 293 | |
l**********3
发帖数: 2088 | 17 sushi belly,
deep fried ribs
steamed head with pickled pepper
tofu soup with the tail?
or
grill the whole salmon with pepper sauce?
or
smoke/salt/dry the whole fish |
