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Food版 - 请教这3个是什么菜啊?
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又到周末了,接着分享我的素食点心,请大家给起个名字吧小茴是不是就是没磨成粉的孜然
大茴香小茴香安息茴香洋茴香八角茴香藏茴香…请问那种做茴香牛肉饺子的茴香 英文叫什么
今日晚餐是。。。【龙年大吉】我爱茴香
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话题: artichoke话题: 第一个话题: 洋姜话题: 向日葵话题: 第三个
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B********n
发帖数: 12753
1
谢谢大家
s**n
发帖数: 6126
2
第二个是茴香根 fennel bulb
第三个是洋蓟artichoke
第一是洋姜么?

【在 B********n 的大作中提到】
: 谢谢大家
B********n
发帖数: 12753
3
谢谢呀,第一个好像标签写的是sun chokes,刚查了下,说是向日葵茎?

【在 s**n 的大作中提到】
: 第二个是茴香根 fennel bulb
: 第三个是洋蓟artichoke
: 第一是洋姜么?

s**n
发帖数: 6126
4
那就对啦~ 洋生姜,学名好像叫菊芋
英文叫jerusalem artichoke或者sunchokes

【在 B********n 的大作中提到】
: 谢谢呀,第一个好像标签写的是sun chokes,刚查了下,说是向日葵茎?
B********n
发帖数: 12753
5
薯条妈有做过这3个蔬菜不?能推荐几种好吃的做法不?

【在 s**n 的大作中提到】
: 那就对啦~ 洋生姜,学名好像叫菊芋
: 英文叫jerusalem artichoke或者sunchokes

s**n
发帖数: 6126
6
第一个没做过
第二个切片拌沙拉,或者切块之后垫在整鸡底下烤都很好吃的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010134tz.html
这里面的第一个配方就放的球茎茴香
artichoke的话,看这里
http://www.simplyrecipes.com/recipes/how_to_cook_and_eat_an_art
我觉得直接吃就很好吃了
家里其他人喜欢蘸点油醋汁或者mayo加mustard和蜂蜜调的酱汁

【在 B********n 的大作中提到】
: 薯条妈有做过这3个蔬菜不?能推荐几种好吃的做法不?
B********n
发帖数: 12753
7
非常感谢~~~

【在 s**n 的大作中提到】
: 第一个没做过
: 第二个切片拌沙拉,或者切块之后垫在整鸡底下烤都很好吃的
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010134tz.html
: 这里面的第一个配方就放的球茎茴香
: artichoke的话,看这里
: http://www.simplyrecipes.com/recipes/how_to_cook_and_eat_an_art
: 我觉得直接吃就很好吃了
: 家里其他人喜欢蘸点油醋汁或者mayo加mustard和蜂蜜调的酱汁

c*******u
发帖数: 12899
8
第一个我们那儿叫鬼子姜。跟洋姜异曲同工哈~
小时候我爸把这个用盐水腌一腌,酸酸咸咸的,挺好吃。

【在 s**n 的大作中提到】
: 第二个是茴香根 fennel bulb
: 第三个是洋蓟artichoke
: 第一是洋姜么?

l*****z
发帖数: 13617
9
第一个是洋姜,腌了吃酸酸脆脆的,很好吃
第三个是朝鲜蓟
g*****A
发帖数: 14950
10
第三个是煲汤清热去火
美国人烤着吃心的
m*****d
发帖数: 13718
11
不是向日葵,是向日葵类的东西的根茎
洗净用盐水加酱油放冰箱里腌一个月当酱菜吃不错,其他吃法不知道,烤了吃有点面面的

【在 B********n 的大作中提到】
: 谢谢呀,第一个好像标签写的是sun chokes,刚查了下,说是向日葵茎?
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