y*******h 发帖数: 1626 | 1 原来中学时代常吃,就是类似四川凉面,有红油,香辣微甜口味,我试着自己买了
angel hair的意大利面煮好放凉,自己做了,但是就是不好吃。 |
h**r 发帖数: 8078 | 2 糖要多放,鸡精也少不了,呵呵。
【在 y*******h 的大作中提到】 : 原来中学时代常吃,就是类似四川凉面,有红油,香辣微甜口味,我试着自己买了 : angel hair的意大利面煮好放凉,自己做了,但是就是不好吃。
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h***h 发帖数: 773 | 3 麻油,老干妈或者自制辣椒油,生抽,醋,糖,姜粒蒜茸!
原来中学时代常吃,就是类似四川凉面,有红油,香辣微甜口味,我试着自己买了
angel hair的意大利面煮好放凉,自己做了,但是就是不好吃。
【在 y*******h 的大作中提到】 : 原来中学时代常吃,就是类似四川凉面,有红油,香辣微甜口味,我试着自己买了 : angel hair的意大利面煮好放凉,自己做了,但是就是不好吃。
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a*****g 发帖数: 19398 | 4 主要是糖和醋。这两样东西,大家平时不敢狠狠放。
【在 h**r 的大作中提到】 : 糖要多放,鸡精也少不了,呵呵。
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c*******y 发帖数: 3008 | 5 用那种微甜微辣的酱油(蘸饺子的专门的)。 其他就是麻油,老干妈或者自制辣椒油
,醋,蒜, 白芝麻, 白胡椒, 葱花。 虾米皮。 |
h**r 发帖数: 8078 | 6 是啊,尤其是糖,想要出甜味,那个量真是多得挺吓人的,嘿嘿。
【在 a*****g 的大作中提到】 : 主要是糖和醋。这两样东西,大家平时不敢狠狠放。
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