由买买提看人间百态

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Food版 - 牡蛎
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1 (共1页)
g*****k
发帖数: 1669
1
我们这儿没有新鲜的,看到超市有冰冻的,怎末吃比较好?多谢.
c********n
发帖数: 965
2
生吃??

【在 g*****k 的大作中提到】
: 我们这儿没有新鲜的,看到超市有冰冻的,怎末吃比较好?多谢.
g*****k
发帖数: 1669
3
冻了还可以生吃吗?

【在 c********n 的大作中提到】
: 生吃??
g*****A
发帖数: 14950
4
葱姜爆香
c*********e
发帖数: 16335
5
冰冻的比较腥。我一般买新鲜的有盖子的或者冰上的。

【在 g*****k 的大作中提到】
: 我们这儿没有新鲜的,看到超市有冰冻的,怎末吃比较好?多谢.
g*****k
发帖数: 1669
6
Thanks!

【在 c*********e 的大作中提到】
: 冰冻的比较腥。我一般买新鲜的有盖子的或者冰上的。
A*****a
发帖数: 52743
7
不是新鲜的就算了

【在 g*****k 的大作中提到】
: 我们这儿没有新鲜的,看到超市有冰冻的,怎末吃比较好?多谢.
l********l
发帖数: 1416
8
我在饭店吃过,特别好吃,自己做怕太腥。怎么去腥味?

【在 g*****A 的大作中提到】
: 葱姜爆香
m*****d
发帖数: 13718
9
蒜和豆豉剁碎加油盐铺在上面,然后450度烤5-8分钟
costco 那种带壳冰冻的就行,说实话跟路边的碳烧生蚝也没差多少

【在 g*****k 的大作中提到】
: 我们这儿没有新鲜的,看到超市有冰冻的,怎末吃比较好?多谢.
k*****3
发帖数: 8
10
少量切粒,加胡椒粉鱼露木薯粉(没有的话糯米粉也行,这样炒的时候不会出太多水)
不粘锅炒8成熟,加打好的蛋液,快熟的时候放葱末
简易版台湾蚵仔煎/潮州蚝酪噢^_^
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w******0
发帖数: 3908
11
我都是切碎煎蛋.冻的打开了要马上吃掉.否则放冰箱里也很容易就变质了.我弄坏了几
次了.
m********i
发帖数: 537
12
我们家是新鲜的就生吃,冻的就做牡蛎煎,没有鸭蛋就用鸡蛋代替。
m*********0
发帖数: 1139
13
蚵仔煎
m*********0
发帖数: 1139
14
蚵仔煎
s********o
发帖数: 3783
15
居然见到会做潮州蚝-l-u-a的人。。。
好想自己做啊

【在 k*****3 的大作中提到】
: 少量切粒,加胡椒粉鱼露木薯粉(没有的话糯米粉也行,这样炒的时候不会出太多水)
: 不粘锅炒8成熟,加打好的蛋液,快熟的时候放葱末
: 简易版台湾蚵仔煎/潮州蚝酪噢^_^

A***a
发帖数: 2211
16
蔥薑蒜豆鼓炒好,勾芡
我外婆教的,特贊!
1 (共1页)
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