h*h
发帖数: 18873 | 1 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: hwh (hwh), 信区: Animals
标 题: 仿风鸡腿
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 16 15:45:59 2013, 美东)
鸡腿洗净，划几刀，晾干。
盐，花椒，碎干辣椒，五香粉少许，姜末，胡椒面入锅干炒出味。
混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里，盖盖，放冰箱存放两天，当中拿出换位2，3
次.然后开盖，依旧放冰箱存放，（饭盒底的调味汁浇鸡腿上）每天换位，5，6天。鸡
皮变干，鸡肉有点发红，就可以烤着吃了。
味道有点像以前吃过的风鸡，入味均匀，肉香，嫩有嚼头。
做了，吃了还不错，放这以飨各位吃货，呵呵。 | c*********e
发帖数: 16335 | 2 mppmzx
，3
【在 h*h 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
: 发信人: hwh (hwh), 信区: Animals
: 标 题: 仿风鸡腿
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 16 15:45:59 2013, 美东)
: 鸡腿洗净，划几刀，晾干。
: 盐，花椒，碎干辣椒，五香粉少许，姜末，胡椒面入锅干炒出味。
: 混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里，盖盖，放冰箱存放两天，当中拿出换位2，3
: 次.然后开盖，依旧放冰箱存放，（饭盒底的调味汁浇鸡腿上）每天换位，5，6天。鸡
: 皮变干，鸡肉有点发红，就可以烤着吃了。
: 味道有点像以前吃过的风鸡，入味均匀，肉香，嫩有嚼头。
| h*h
发帖数: 18873 | 3 是说片片？吃完了，下次上。
【在 c*********e 的大作中提到】
: mppmzx
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: ，3
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