g****i
发帖数: 301 | 1 发现差了白酒,家里有现成的冰酒,香槟酒,葡萄酒和醋,请问可以用这些代替吗?谢谢 |
g****i
发帖数: 301 | |
m****o
发帖数: 5689 | 3 vodka即可
【在 g****i 的大作中提到】
: 发现差了白酒,家里有现成的冰酒,香槟酒,葡萄酒和醋,请问可以用这些代替吗?谢谢
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c*****2
发帖数: 172 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 6 vodka 或者rum都行。
【在 g****i 的大作中提到】
: 家里附近有个小美国店,可以买什么代替吗?
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d*********n
发帖数: 439 | 7 高度数白酒还是最好的，度数低香肠会很淡，一般grocery store里面都有vodka，便宜
的10刀一大瓶，80 proof或以上都可以，牌子什么无所谓
【在 g****i 的大作中提到】
: 家里附近有个小美国店,可以买什么代替吗?
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m*****d
发帖数: 13718 | 8 这种酒一般只能在卖酒的店里买
【在 g****i 的大作中提到】
: 家里附近有个小美国店,可以买什么代替吗?
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m**i
发帖数: 5072 | 9 不喜欢vodka，感觉就是酒精味，为了做香肠专门买了二锅头。我们这里的中国店悄悄
卖来着，要问收钱的，然后看她从柜台下面拿出来 |
m****o
发帖数: 5689 | 10 能买到二锅头当然好啊
我们村的中国店我也问了，人家没有，唉
【在 m**i 的大作中提到】
: 不喜欢vodka，感觉就是酒精味，为了做香肠专门买了二锅头。我们这里的中国店悄悄
: 卖来着，要问收钱的，然后看她从柜台下面拿出来
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l**s
发帖数: 20567 | 11 大陆的酒有不同的香型，给菜肴添色味
Vodka 又不同，反倒会走味
用dry gin 或者 rum 都比vodka 好 |
m****o
发帖数: 5689 | 12 不会呀，vodka做出来的挺好吃的，跟我去年用二锅头做的没啥区别
【在 l**s 的大作中提到】
: 大陆的酒有不同的香型，给菜肴添色味
: Vodka 又不同，反倒会走味
: 用dry gin 或者 rum 都比vodka 好
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m*****d
发帖数: 13718 | 13 其实就是去异味加杀菌
凉干了还有酒味好像不太正常
【在 m****o 的大作中提到】
: 不会呀，vodka做出来的挺好吃的，跟我去年用二锅头做的没啥区别
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