q**********n
发帖数: 4160 | 1 从几个礼拜前，就想吃饺子，那时正好在亚洲超市，随手抓了两包冰冻的韭菜饺子，立
马就到某个同学家煮了，那个好吃就甭提了，也不知道是饺子真的好吃呀，还是不用自
己动手煮而好吃哈～
然后就给自己布置了作业，要包饺子，自己擀皮的那种，又过了n天，还是没有排到饺
子的班～ 直到电话那头老妈说要包饺子，问你们吃了吗？ 俺硬着头皮答：“这么巧，
我们今天晚餐就是饺子哈!”
那好吧，和面，调馅，做剂子，擀皮，包，煮，煎...
这是不是像过年的声音，像我们在家的时候妈妈在厨房忙碌的声音，像久违的一种熟悉
，像模糊中我们再也回不去的故乡睐...哎...这对十几年没在国内过年的人来说，是种
残忍的思念。
好吧，现在的饺子不见得是多么的好吃，更多的是让我们在这种熟悉里找回一种记忆，
虽然它在岁月里渐渐的淡忘，但是依然让我们感到一丝的甜蜜。
今天的馅:鸡胸肉，葱姜，白胡椒，盐，香油，香菇，飞过水的arugula,一个鸡蛋调匀。
面：温水和中筋面粉。
做法： 某个同学要吃水煮和水煎的，所以做了两种。
原汤化原食喔～
还有腊八蒜哈～～ |
x*******i
发帖数: 1844 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 3 这好像要用两个手的虎口对挤一下，也是家里的一种包法啦，才学会了没几年，就将就
能包起来就好啦～
【在 x*******i 的大作中提到】
: mm包饺子的手法跟我妈妈一样，可惜我就是学不会
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c*********e
发帖数: 16335 | 4 秋水姐姐，快告诉我，你有不会做的菜吗？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 这好像要用两个手的虎口对挤一下，也是家里的一种包法啦，才学会了没几年，就将就
: 能包起来就好啦～
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q**********n
发帖数: 4160 | 5 嘿嘿，俺都不好意思说哈，就是那简单的戚风蛋糕俺也是才开始学泥...
俺也就是照着葫芦画瓢哈～！
:-))
【在 c*********e 的大作中提到】
: 秋水姐姐，快告诉我，你有不会做的菜吗？
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w******0
发帖数: 3908 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 7 “牵着你的手就不愿意再放开.”
这个签名真好～！
【在 w******0 的大作中提到】
: 好香~
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y**a
发帖数: 9065 | 8 好香啊
你的saute pan是all clad的不？
【在 q**********n 的大作中提到】
: “牵着你的手就不愿意再放开.”
: 这个签名真好～！
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 嘿嘿，估计不是滴~
【在 y**a 的大作中提到】
: 好香啊
: 你的saute pan是all clad的不？
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y**a
发帖数: 9065 | 10 手柄很像啊
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 q**********n 的大作中提到】
: 嘿嘿，估计不是滴~
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A********0
发帖数: 3310 | 11 口水啊。。。
看秋水的贴简直就是自虐.。。。只是总是忍不住进来看。 |
h**r
发帖数: 8078 | 12 好正点的锅贴
【在 q**********n 的大作中提到】
: 嘿嘿，估计不是滴~
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c********n
发帖数: 965 | 13 很喜欢吃饺子。。。
就是包饺子就得花一整天，吃就吃一下下就没了。。。：（ |
h*********r
发帖数: 10182 | 14 每礼拜都包，吃个饺子没那么多愁善感。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 嘿嘿，估计不是滴~
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q**********n
发帖数: 4160 | 15 哎．．．幸福啊～ 俺好像大半年没自己擀皮包饺子了．．．
【在 h*********r 的大作中提到】
: 每礼拜都包，吃个饺子没那么多愁善感。
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q**********n
发帖数: 4160 | 16 其实挺快的．．．
【在 c********n 的大作中提到】
: 很喜欢吃饺子。。。
: 就是包饺子就得花一整天，吃就吃一下下就没了。。。：（
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D**S
发帖数: 24887 | 17 卖相很好！
面很白！
我是习惯了unbleached的了，看漂白过的觉得这个白啊！ |
D**S
发帖数: 24887 | 18 包多少个啊，要一天！
【在 c********n 的大作中提到】
: 很喜欢吃饺子。。。
: 就是包饺子就得花一整天，吃就吃一下下就没了。。。：（
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q**********n
发帖数: 4160 | 19 这是韩国面．．．比普通面粉稍微白一点吧
【在 D**S 的大作中提到】
: 卖相很好！
: 面很白！
: 我是习惯了unbleached的了，看漂白过的觉得这个白啊！
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D**S
发帖数: 24887 | 20 你说的“普通”已经是bleached的了吧？
难道多重漂白？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 这是韩国面．．．比普通面粉稍微白一点吧
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q**********n
发帖数: 4160 | 21 韩文，看不懂滴干活～！
：－）
【在 D**S 的大作中提到】
: 你说的“普通”已经是bleached的了吧？
: 难道多重漂白？
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D**S
发帖数: 24887 | 22 :-)
【在 q**********n 的大作中提到】
: 韩文，看不懂滴干活～！
: ：－）
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N********i
发帖数: 139 | 23 wa~ 好馋人
【在 q**********n 的大作中提到】
: 韩文，看不懂滴干活～！
: ：－）
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c********n
发帖数: 63 | |
d*********n
发帖数: 2477 | 25 包这种饺子的地区应该比较限定，
我感觉秋水姐离我很近
【在 q**********n 的大作中提到】
: 这好像要用两个手的虎口对挤一下，也是家里的一种包法啦，才学会了没几年，就将就
: 能包起来就好啦～
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c******l
发帖数: 502 | |
b*****n
发帖数: 341 | 27 流口水了。。还看到一小盘醋蒜，能不能给个方子？ |
l*****z
发帖数: 13617 | 28 俺家的最爱！基本每周都包，或者韭菜盒子，反正爷两都可以帮我擀皮子。。我家肚量
大，每次差不多包80，90多个，留一盘第二天煎煎吃。。。 |
p*******j
发帖数: 1613 | |
