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Food版 - 请教:不锈钢锅煮糊了,如何处理
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R***a
发帖数: 2605
1
学习做酱牛肉,睡过了,成了一堆焦炭,怎么也去不掉。郁闷啊
心疼那锅啊
谢谢
d***a
发帖数: 6113
2
水加白醋煮,或者加茶叶。
o**m
发帖数: 828
3
钢丝球?

【在 R***a 的大作中提到】
: 学习做酱牛肉,睡过了,成了一堆焦炭,怎么也去不掉。郁闷啊
: 心疼那锅啊
: 谢谢

R***a
发帖数: 2605
4
都用过了,不灵
l*****i
发帖数: 190
5
再做一次。
直接倒上一锅底白醋,泡,过夜。
d********u
发帖数: 811
6
先白醋泡过夜,然后再上钢丝球
u***s
发帖数: 612
7
有效无毒的清洁不锈钢厨具的方法

不锈钢锅健康耐用,除却不沾性能差一些外,实为厨具首选。怎样清洁不锈钢锅呢?
我最开始时选用不锈钢锅是因为它不象不粘锅那样“娇贵”, 一旦有划痕就会有毒物
质。所以一开始时我都是用铁丝球刷锅,有效是有效,锅底还是有了很多划痕。后来知
道不锈钢有划痕不仅容易生锈,也会泄漏重金属。这下怎么清洁呢?
不锈钢厂家建议用尼龙质地的清洁球擦,可是很难用,要费很大力气蹭来蹭去。网上有
人建议用"Bar keeper's Friend", 我在商店看到后根本就没有买,因为发现它的成分
主要是弱酸,外加其他一些有毒物质。
之后在网上搜索尝试,很多方法要么有害,要么不好用。现在主要用以下两种方法:1
)最为推荐的无毒无害的方法, 只需要白醋和baking soda: 先用不锈钢锅煮白醋水
,1:2 到 1:3 都可以,盖上盖子,煮大概20分钟,这样顽固的污垢就会变软变松。
然后用baking soda加水做成的糊糊刷洗,尼龙球就可以,我一般用干丝瓜瓤 (更加无
毒无害),很容易就清理干净了!2)Mr. Clean Magic eraser: 这个实际上也是一种
abrasive的东西,是由melamine foam做成的,稍微加一点水,就能成为很强力的“橡
皮擦”。 但是因为质地很细腻,不会把不锈钢划坏.另外,不需要另加chemicals或soap.
希望对大家有用,也欢迎大家一起讨论日常生活的好办法!
我的博客:http://blog.wenxuecity.com/myblog/61289/201301/13753.html

【在 R***a 的大作中提到】
: 学习做酱牛肉,睡过了,成了一堆焦炭,怎么也去不掉。郁闷啊
: 心疼那锅啊
: 谢谢

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