q**********n 发帖数: 4160 | 1 突然间很想吃酸菜鱼,在亚洲店买了酸菜底料,回家炒了炒,浇在鹅毛菜上,好吃极了
!龙利鱼片需要盐,白胡椒,料酒,芡粉,腌上1小时,放在冰箱。
剩下一碗骨头汤,放进豆腐,虾仁,鱿鱼,玉米,笋粒,盐,白胡椒调味,最后稍微水
芡。
蒸了一锅馒头, 好像是想家了...
是不是进了腊月?想念有雪的冬天,可俺们这旮旯75华氏的高温,害得本应在5月盛开
的小花儿却开在了温暖的一月间... |
s**n 发帖数: 6126 | 2 馒头这白的胖的!!馋死人了
【在 q**********n 的大作中提到】 : 突然间很想吃酸菜鱼,在亚洲店买了酸菜底料,回家炒了炒,浇在鹅毛菜上,好吃极了 : !龙利鱼片需要盐,白胡椒,料酒,芡粉,腌上1小时,放在冰箱。 : 剩下一碗骨头汤,放进豆腐,虾仁,鱿鱼,玉米,笋粒,盐,白胡椒调味,最后稍微水 : 芡。 : 蒸了一锅馒头, 好像是想家了... : 是不是进了腊月?想念有雪的冬天,可俺们这旮旯75华氏的高温,害得本应在5月盛开 : 的小花儿却开在了温暖的一月间...
|
q**********n 发帖数: 4160 | 3 这馒头特别随俺~~ 胖胖滴~~~嘿嘿!!
【在 s**n 的大作中提到】 : 馒头这白的胖的!!馋死人了
|
c*********e 发帖数: 16335 | 4 不错。我喜欢在鱼片里加点酱油。
【在 q**********n 的大作中提到】 : 突然间很想吃酸菜鱼,在亚洲店买了酸菜底料,回家炒了炒,浇在鹅毛菜上,好吃极了 : !龙利鱼片需要盐,白胡椒,料酒,芡粉,腌上1小时,放在冰箱。 : 剩下一碗骨头汤,放进豆腐,虾仁,鱿鱼,玉米,笋粒,盐,白胡椒调味,最后稍微水 : 芡。 : 蒸了一锅馒头, 好像是想家了... : 是不是进了腊月?想念有雪的冬天,可俺们这旮旯75华氏的高温,害得本应在5月盛开 : 的小花儿却开在了温暖的一月间...
|
g*****A 发帖数: 14950 | |
l******e 发帖数: 2893 | |
q**x 发帖数: 3763 | 7 同想。。。
【在 l******e 的大作中提到】 : 想去你家吃饭。。。。
|
c********n 发帖数: 63 | |
e****7 发帖数: 4387 | |
Y*******o 发帖数: 3323 | |
|
|
o********l 发帖数: 12430 | 11 豆腐虾仁我最喜欢了!
【在 q**********n 的大作中提到】 : 突然间很想吃酸菜鱼,在亚洲店买了酸菜底料,回家炒了炒,浇在鹅毛菜上,好吃极了 : !龙利鱼片需要盐,白胡椒,料酒,芡粉,腌上1小时,放在冰箱。 : 剩下一碗骨头汤,放进豆腐,虾仁,鱿鱼,玉米,笋粒,盐,白胡椒调味,最后稍微水 : 芡。 : 蒸了一锅馒头, 好像是想家了... : 是不是进了腊月?想念有雪的冬天,可俺们这旮旯75华氏的高温,害得本应在5月盛开 : 的小花儿却开在了温暖的一月间...
|
z**********i 发帖数: 12276 | 12 上次,去中国店找龙利鱼的鱼片,没有找到。
叫什么名字呀?
【在 q**********n 的大作中提到】 : 突然间很想吃酸菜鱼,在亚洲店买了酸菜底料,回家炒了炒,浇在鹅毛菜上,好吃极了 : !龙利鱼片需要盐,白胡椒,料酒,芡粉,腌上1小时,放在冰箱。 : 剩下一碗骨头汤,放进豆腐,虾仁,鱿鱼,玉米,笋粒,盐,白胡椒调味,最后稍微水 : 芡。 : 蒸了一锅馒头, 好像是想家了... : 是不是进了腊月?想念有雪的冬天,可俺们这旮旯75华氏的高温,害得本应在5月盛开 : 的小花儿却开在了温暖的一月间...
|
p******h 发帖数: 796 | 13 这馒头是怎么样才能让它这么漂亮,一点皱纹也没有的?换句话,怎么把面揉圆了中间
还没缝的?
谢谢!!!
【在 q**********n 的大作中提到】 : 突然间很想吃酸菜鱼,在亚洲店买了酸菜底料,回家炒了炒,浇在鹅毛菜上,好吃极了 : !龙利鱼片需要盐,白胡椒,料酒,芡粉,腌上1小时,放在冰箱。 : 剩下一碗骨头汤,放进豆腐,虾仁,鱿鱼,玉米,笋粒,盐,白胡椒调味,最后稍微水 : 芡。 : 蒸了一锅馒头, 好像是想家了... : 是不是进了腊月?想念有雪的冬天,可俺们这旮旯75华氏的高温,害得本应在5月盛开 : 的小花儿却开在了温暖的一月间...
|
s**n 发帖数: 6126 | 14 用虎口朝一个方向揉搓,收口在底下,所以面上就是光滑的
【在 p******h 的大作中提到】 : 这馒头是怎么样才能让它这么漂亮,一点皱纹也没有的?换句话,怎么把面揉圆了中间 : 还没缝的? : 谢谢!!!
|
q**********n 发帖数: 4160 | 15 抱歉,俺也不知道啊...下回再买的时候瞧瞧哈?
但是是不是swai fish啊? 不是太确定...
【在 z**********i 的大作中提到】 : 上次,去中国店找龙利鱼的鱼片,没有找到。 : 叫什么名字呀?
|
q**********n 发帖数: 4160 | 16 把缝隙从底部揉到中间里去,尽量把缝挪到底部...
试试看~
【在 p******h 的大作中提到】 : 这馒头是怎么样才能让它这么漂亮,一点皱纹也没有的?换句话,怎么把面揉圆了中间 : 还没缝的? : 谢谢!!!
|
p******h 发帖数: 796 | 17 有没有youtube的视频什么的?//bow
【在 q**********n 的大作中提到】 : 把缝隙从底部揉到中间里去,尽量把缝挪到底部... : 试试看~
|
q**********n 发帖数: 4160 | 18 临时搜了这个,瞧瞧先~
http://www.youtube.com/watch?v=LVN3FXbgfV8
【在 p******h 的大作中提到】 : 有没有youtube的视频什么的?//bow
|
p******h 发帖数: 796 | 19 天啊,这么复杂还要揉这么久,我数着,起码二十下,一直用面包机的人基本上没揉过
面。:(
【在 q**********n 的大作中提到】 : 临时搜了这个,瞧瞧先~ : http://www.youtube.com/watch?v=LVN3FXbgfV8
|
e****7 发帖数: 4387 | 20
老爸教过我揉馒头,顺手了挺好揉的,跟视频里的不太一样,改天拍下来分享一下,一
个馒头用不上十秒种。
【在 q**********n 的大作中提到】 : 临时搜了这个,瞧瞧先~ : http://www.youtube.com/watch?v=LVN3FXbgfV8
|
|
|
e****7 发帖数: 4387 | 21
这个好像是flounder, 比目鱼
【在 z**********i 的大作中提到】 : 上次,去中国店找龙利鱼的鱼片,没有找到。 : 叫什么名字呀?
|
q**********n 发帖数: 4160 | 22 即使面包机和过了的面,也要用手揉啊...揉馒头,揉馒头啊,馒头揉了才好吃呢~
【在 p******h 的大作中提到】 : 天啊,这么复杂还要揉这么久,我数着,起码二十下,一直用面包机的人基本上没揉过 : 面。:(
|
z**********i 发帖数: 12276 | 23 咱们这儿有卖鱼片的?
【在 e****7 的大作中提到】 : : 这个好像是flounder, 比目鱼
|