q**x 发帖数: 3763 | 1 呵呵,今天刚做的杏仁瓦片,所以重点是她~
一直很喜欢杏仁瓦片,甜而不腻,又脆又香,当下午茶点心是最好不过了。 |
q**x 发帖数: 3763 | 2 刚出烤箱放在擀面杖上,让瓦片拱起成形。
呵呵,看看形状如何?
用的是爱厨的方子,这个分量她做了25片,我是做了9大片,呵呵~
材料A:(約25片)
蛋白50g,砂糖50g,沙拉油 20g,低筋麵粉(cake flour) 15g。
材料B: 杏仁片70g。
工具: 矽膠烤盤墊與大烤盤。
做法:
1. 烤箱先預熱到350F度。
2. 將材料A放入盆裡拌勻成乳白狀,再將材料B放入拌勻。
3. 將麵糊一匙一匙舀在烤盤上。**要儘量攤平,越薄越好,並使杏仁片儘量不要重疊。
4. 放進烤箱烤約10分鐘。**約 5~7分鐘就要打開來看,以免烤焦。
5. 烤好立刻趁熱用切麵刀或鏟子把餅刮下,如果放冷會黏在烤盤上刮不下來。刮下之
後放在杯子裡或是攤在桿麵杖上使瓦片彎曲定型,涼後取出就是有彎角的"瓦片"了。 |
q**x 发帖数: 3763 | 3 某天做的卤牛腱(各种卤料煮),大蛋挞(以前发帖贴过recipe),牛肉脯(应该是用的毛
毛妈的recipe)。 |
q**********n 发帖数: 4160 | |
q**x 发帖数: 3763 | 5 哈哈,秋水mm你真快~
呵呵,送给你吃。。。
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞喔~ : 精致哎~ : 怎么忍心吃呢...
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q**********n 发帖数: 4160 | 6 嗬嗬~ 开心哎~
you made my day!
【在 q**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,秋水mm你真快~ : 呵呵,送给你吃。。。
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l******e 发帖数: 2893 | |
g*****A 发帖数: 14950 | |
l********3 发帖数: 7367 | |
y**a 发帖数: 9065 | 10 精致呀!不记得了,版标月饼是你做的吧。
【在 q**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,今天刚做的杏仁瓦片,所以重点是她~ : 一直很喜欢杏仁瓦片,甜而不腻,又脆又香,当下午茶点心是最好不过了。
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q**x 发帖数: 3763 | 11 ^_^
其实我最想去你家蹭吃的。。。
要是我这点小东西能去你家骗点吃的,我就美死了~
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗬嗬~ 开心哎~ : you made my day!
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q**x 发帖数: 3763 | 12 谢谢温柔的妮妮的妈妈,呵呵。。。
头像里你的小宝贝好可爱哦~
【在 l******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 太精致了
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q**x 发帖数: 3763 | 13 哈哈。。。这是什么情况?
mm是不是回错帖子了,还是?
好可爱的表情啊。。。
【在 g*****A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咋这么巧( ⊙ o ⊙ )啊! : 羞死我啦
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q**x 发帖数: 3763 | 14 呵呵,谢谢三三~ 也送你一袋~ 呵呵。。。
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 天呢,太美了了吧,太可爱了吧,,真不舍得吃。
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q**x 发帖数: 3763 | 15 呵呵,谢谢~
谢谢你记得,呵呵,月饼是我做的,某天我发神经把帖子给删了&%$#@*,很对不起版版
。呵呵,什么时候我弄个博客,贴那里好了。
【在 y**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 精致呀!不记得了,版标月饼是你做的吧。
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