The best white chocolate macadamia cookie I've ever made.. (转载) - Food版

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Food版 - The best white chocolate macadamia cookie I've ever made.. (转载)

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p******g
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【以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区】
发信人: peppapig (Peppa Pig), 信区: WashingtonDC
标题: The best white chocolate macadamia cookie I've ever made..
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 28 15:23:07 2012, 美东)
很久以前做过一次cookie，没有做好，后来一直没有尝试，但心中念念不忘曾经吃到过
很好吃的white chocolate macadamia cookie。：）
材料：
1 1/4 all purpose flour
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp salt
1/2 cup butter
1/2 cup sugar
1/2 cup brown sugar
1 egg
2 tsp vanilla extract
1 cup of white chocolate chips
1/2 cup of toasted coarsely chopped macadamia nuts
做法：
1. 黄油室温软化，不愿意等的，微波炉10秒钟；打发
2. 加糖，继续打发
3. 加蛋，继续打发
4. 加vanilla extract
5. 面粉里baking soda，盐
6. 面粉倒进1-4的混合物里，继续搅拌
7. 加巧克力和豆子，继续搅拌
8. 1tbsp一个cookie
350度10-12分钟，烤好放两分钟，然后转到架子上晾着，下次我再做的话，糖至少减一
半。。。

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