c*******r
发帖数: 334 | 1 喜欢吃面食，喜欢吃饼，回国去都不爱吃米饭，只想吃各种饼。因为没有好使的电饼铛
（嗯，我承认，国产的那个在这里卖的我觉得还是挺贵的呀），自己在家做饼的时候并
不多，小小的不粘锅用起来太让我这个急脾气的受不了了。
一直想把Presto 的griddle搬回来一个，过去因为怕家里没有地方放置那么大的一个厨
具，现在好了，终于有地方了，又终于赶上了Macy’s的节日打折大甩卖，一个jumbo
size 的（20-inch）只要$19.99，于是赶紧买下来一个，当天下午就弄了烫面做了一堆
家常饼，女儿也吃得香香的，吃得不想停嘴啦。嘿嘿，这个东东还是挺好使的，以后就
可以经常做饼来吃啦，家常饼，葱油饼，发面饼，馅饼，等等等等。
不多说了，上照片。 |
t********a
发帖数: 2402 | |
c*******9
发帖数: 136 | 3 用烫面,煎的饼比较软. 问问LZ, 用这个煎东西,油会不会溅的到处都是啊? |
x*******8
发帖数: 708 | 4 也买了这个griddle，还没用过。用这个怎么做饼啊，请MM写个方子吧。 |
c**********n
发帖数: 13712 | |
b******e
发帖数: 38 | |
c*******r
发帖数: 334 | 7 不好意思，贴上去之后因为忙，到现在才得空儿回来看。
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用烫面是因为已经半熟了，等到再烙的时候好得快，也就不会太干硬了；
我做的这种家常饼算是 烙的，不是煎的。
这个锅原本是不粘的，所以，只是喷上一些那种cooking spray，
或是点上几点油可以了，不会溅得到处都是的。
（ 发信人: cloud9999 (cloud9999), 信区: Food
用烫面,煎的饼比较软. 问问LZ, 用这个煎东西,油会不会溅的到处都是啊? ）
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用这个，就和用平底不粘锅一样的，就像他们的产品图上显示的那样，可以摊薄饼，可
以做荷包蛋，当然也就可以烙饼啦。
唯一让我觉得还不够完美的就是烙饼的时候再有个锅盖就好了，可以更加快捷有效，不
过老美的东西就是这样子“专用”，所以我现在正费心怎么给它配个锅盖呢，呵呵
家常饼么，就是面粉，先把一部分开水倒进去搅和匀了，再慢慢地适量添加凉水，最后
揉成软一点儿的面团就好了，擀成一张大----饼，抹油撒点儿盐、胡椒粉，再撒些面粉
，卷起来，捏捏紧，盘成螺丝转，压扁再擀平，上锅烙就行了。我那个饼里还撒了一些
小葱花。
不知这样成了么？ :)
（ 发信人: xlucy2008 (xlucy), 信区: Food
也买了这个griddle，还没用过。用这个怎么做饼啊，请MM写个方子吧。 ） |
c********n
发帖数: 651 | |
h******e
发帖数: 91 | 9 哇 家里有一模一样的烤盘 没想到可以用来做饼，下次试试~ |
h**********a
发帖数: 562 | 10 用这个，要翻面吗？
也要注意时间吧，会不会烤糊呢？ |
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c********e
发帖数: 2726 | |
y*********8
发帖数: 2820 | 12 griddle 这个会不会出好多烟啊？
【在 c*******r 的大作中提到】
: 喜欢吃面食，喜欢吃饼，回国去都不爱吃米饭，只想吃各种饼。因为没有好使的电饼铛
: （嗯，我承认，国产的那个在这里卖的我觉得还是挺贵的呀），自己在家做饼的时候并
: 不多，小小的不粘锅用起来太让我这个急脾气的受不了了。
: 一直想把Presto 的griddle搬回来一个，过去因为怕家里没有地方放置那么大的一个厨
: 具，现在好了，终于有地方了，又终于赶上了Macy’s的节日打折大甩卖，一个jumbo
: size 的（20-inch）只要$19.99，于是赶紧买下来一个，当天下午就弄了烫面做了一堆
: 家常饼，女儿也吃得香香的，吃得不想停嘴啦。嘿嘿，这个东东还是挺好使的，以后就
: 可以经常做饼来吃啦，家常饼，葱油饼，发面饼，馅饼，等等等等。
: 不多说了，上照片。
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c*******r
发帖数: 334 | 13 喜欢吃面食，喜欢吃饼，回国去都不爱吃米饭，只想吃各种饼。因为没有好使的电饼铛
（嗯，我承认，国产的那个在这里卖的我觉得还是挺贵的呀），自己在家做饼的时候并
不多，小小的不粘锅用起来太让我这个急脾气的受不了了。
一直想把Presto 的griddle搬回来一个，过去因为怕家里没有地方放置那么大的一个厨
具，现在好了，终于有地方了，又终于赶上了Macy’s的节日打折大甩卖，一个jumbo
size 的（20-inch）只要$19.99，于是赶紧买下来一个，当天下午就弄了烫面做了一堆
家常饼，女儿也吃得香香的，吃得不想停嘴啦。嘿嘿，这个东东还是挺好使的，以后就
可以经常做饼来吃啦，家常饼，葱油饼，发面饼，馅饼，等等等等。
不多说了，上照片。 |
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发帖数: 136 | 15 用烫面,煎的饼比较软. 问问LZ, 用这个煎东西,油会不会溅的到处都是啊? |
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发帖数: 708 | 16 也买了这个griddle，还没用过。用这个怎么做饼啊，请MM写个方子吧。 |
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发帖数: 334 | 19 不好意思，贴上去之后因为忙，到现在才得空儿回来看。
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用烫面是因为已经半熟了，等到再烙的时候好得快，也就不会太干硬了；
我做的这种家常饼算是 烙的，不是煎的。
这个锅原本是不粘的，所以，只是喷上一些那种cooking spray，
或是点上几点油可以了，不会溅得到处都是的。
（ 发信人: cloud9999 (cloud9999), 信区: Food
用烫面,煎的饼比较软. 问问LZ, 用这个煎东西,油会不会溅的到处都是啊? ）
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用这个，就和用平底不粘锅一样的，就像他们的产品图上显示的那样，可以摊薄饼，可
以做荷包蛋，当然也就可以烙饼啦。
唯一让我觉得还不够完美的就是烙饼的时候再有个锅盖就好了，可以更加快捷有效，不
过老美的东西就是这样子“专用”，所以我现在正费心怎么给它配个锅盖呢，呵呵
家常饼么，就是面粉，先把一部分开水倒进去搅和匀了，再慢慢地适量添加凉水，最后
揉成软一点儿的面团就好了，擀成一张大----饼，抹油撒点儿盐、胡椒粉，再撒些面粉
，卷起来，捏捏紧，盘成螺丝转，压扁再擀平，上锅烙就行了。我那个饼里还撒了一些
小葱花。
不知这样成了么？ :)
（ 发信人: xlucy2008 (xlucy), 信区: Food
也买了这个griddle，还没用过。用这个怎么做饼啊，请MM写个方子吧。 ） |
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发帖数: 91 | 21 哇 家里有一模一样的烤盘 没想到可以用来做饼，下次试试~ |
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发帖数: 562 | 22 用这个，要翻面吗？
也要注意时间吧，会不会烤糊呢？ |
c********e
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发帖数: 2820 | 24 griddle 这个会不会出好多烟啊？
【在 c*******r 的大作中提到】
: 喜欢吃面食，喜欢吃饼，回国去都不爱吃米饭，只想吃各种饼。因为没有好使的电饼铛
: （嗯，我承认，国产的那个在这里卖的我觉得还是挺贵的呀），自己在家做饼的时候并
: 不多，小小的不粘锅用起来太让我这个急脾气的受不了了。
: 一直想把Presto 的griddle搬回来一个，过去因为怕家里没有地方放置那么大的一个厨
: 具，现在好了，终于有地方了，又终于赶上了Macy’s的节日打折大甩卖，一个jumbo
: size 的（20-inch）只要$19.99，于是赶紧买下来一个，当天下午就弄了烫面做了一堆
: 家常饼，女儿也吃得香香的，吃得不想停嘴啦。嘿嘿，这个东东还是挺好使的，以后就
: 可以经常做饼来吃啦，家常饼，葱油饼，发面饼，馅饼，等等等等。
: 不多说了，上照片。
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c*******r
发帖数: 334 | 25 呵呵，当然也要翻面啦，也要注意时间，也会烙糊的啦，就和用饼铛是一样的
发信人: haiwaiyingca (haiwaiyingcai), 信区: Food
用这个，要翻面吗？
也要注意时间吧，会不会烤糊呢？
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不用什么油，就不会出“好多烟”的
这个griddle 表面是不粘的，几乎不用什么油啦
发信人: yumeiren918 (境随心转), 信区: Food
griddle 这个会不会出好多烟啊？ |
