如果把鱼骨变酥？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 如果把鱼骨变酥？

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a*****f 发帖数: 277	1 一些panfish 准备做成鱼罐头那种酥酥的效果网上查到的基本都是先炸一下然后加料在高压锅闷几十分钟可我为什么闷了4-5小时骨头只是有点软而不酥？高压锅不够强力的问题么？求做过的人指点谢谢
l**s 发帖数: 20567	2 油炸2遍

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