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Food版 - 【农村】椰丝马卡龙
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1 (共1页)
r******n
发帖数: 294
1
做法超简单,把上次买来的椰丝解决了一半。做好看着颜色很丰收,金灿灿那~~~
材料:低筋粉1/4杯, 甜椰丝1杯(walmart买的sweetened coconut flake),牛奶1/
10杯 鸡蛋1个(原方子是2个蛋白),菜油1/4杯,
原方还有放糖50g,我不喜欢吃太甜的,所以没放...然后黄油我换成菜油了
做法:所有调料拌匀,捏成一团一团的小球,375f烤20分钟
B********n
发帖数: 12753
2
好办法,只是。。。这个很不像马卡龙
r******n
发帖数: 294
3
这个跟国内说的马卡龙好像长得大不同,不知道为啥老美叫他coconut macaroon
,我也很疑惑

好办法,只是。。。这个很不像马卡龙
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【在 B********n 的大作中提到】
: 好办法,只是。。。这个很不像马卡龙
s**n
发帖数: 6126
4
这也是一种马卡龙

【在 B********n 的大作中提到】
: 好办法,只是。。。这个很不像马卡龙
k******a
发帖数: 2436
5
one is macaroon, the french one is macaron with one less o
r******n
发帖数: 294
6
原来如此啊!

one is macaroon, the french one is macaron with one less o
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【在 k******a 的大作中提到】
: one is macaroon, the french one is macaron with one less o
c********n
发帖数: 965
7
这个像法国波尔多的macaron
s**a
发帖数: 79
8
Looks simple and delicious, just want to make sure, milk is 1/10 cup (0.1cup
)?

【在 r******n 的大作中提到】
: 做法超简单,把上次买来的椰丝解决了一半。做好看着颜色很丰收,金灿灿那~~~
: 材料:低筋粉1/4杯, 甜椰丝1杯(walmart买的sweetened coconut flake),牛奶1/
: 10杯 鸡蛋1个(原方子是2个蛋白),菜油1/4杯,
: 原方还有放糖50g,我不喜欢吃太甜的,所以没放...然后黄油我换成菜油了
: 做法:所有调料拌匀,捏成一团一团的小球,375f烤20分钟

r******n
发帖数: 294
9
嗯,基本不用加。。就放了1勺的样子,我也没量。,鸡蛋用的large的。:P

Looks simple and delicious, just want to make sure, milk is 1/10 cup (0.1cup
)?
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【在 s**a 的大作中提到】
: Looks simple and delicious, just want to make sure, milk is 1/10 cup (0.1cup
: )?

s*****y
发帖数: 4595
10
收藏了,这个我女儿肯定喜欢:)

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【在 r******n 的大作中提到】
: 做法超简单,把上次买来的椰丝解决了一半。做好看着颜色很丰收,金灿灿那~~~
: 材料:低筋粉1/4杯, 甜椰丝1杯(walmart买的sweetened coconut flake),牛奶1/
: 10杯 鸡蛋1个(原方子是2个蛋白),菜油1/4杯,
: 原方还有放糖50g,我不喜欢吃太甜的,所以没放...然后黄油我换成菜油了
: 做法:所有调料拌匀,捏成一团一团的小球,375f烤20分钟

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B********n
发帖数: 12753
11
原来是这样~

【在 k******a 的大作中提到】
: one is macaroon, the french one is macaron with one less o
m*********3
发帖数: 5381
12
好看!我就用普通椰丝行吗?

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【在 r******n 的大作中提到】
: 做法超简单,把上次买来的椰丝解决了一半。做好看着颜色很丰收,金灿灿那~~~
: 材料:低筋粉1/4杯, 甜椰丝1杯(walmart买的sweetened coconut flake),牛奶1/
: 10杯 鸡蛋1个(原方子是2个蛋白),菜油1/4杯,
: 原方还有放糖50g,我不喜欢吃太甜的,所以没放...然后黄油我换成菜油了
: 做法:所有调料拌匀,捏成一团一团的小球,375f烤20分钟

r******n
发帖数: 294
13
那就要加糖罗

好看!我就用普通椰丝行吗?
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【在 m*********3 的大作中提到】
: 好看!我就用普通椰丝行吗?
:
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i**9
发帖数: 1277
14
cute啊
b******s
发帖数: 441
15
今天照楼主的方子做了,可是很湿,捏不成形啊,lz确定料是对的吗?

【在 r******n 的大作中提到】
: 做法超简单,把上次买来的椰丝解决了一半。做好看着颜色很丰收,金灿灿那~~~
: 材料:低筋粉1/4杯, 甜椰丝1杯(walmart买的sweetened coconut flake),牛奶1/
: 10杯 鸡蛋1个(原方子是2个蛋白),菜油1/4杯,
: 原方还有放糖50g,我不喜欢吃太甜的,所以没放...然后黄油我换成菜油了
: 做法:所有调料拌匀,捏成一团一团的小球,375f烤20分钟

r******n
发帖数: 294
16
是有点湿,所以是我弄出来扁的。。。但是也跟做蛋糕的面团差不多,也能团在一起,
我用的沃尔玛的面粉不知道是不是我的面粉吸水啊。。。对不住啊。。
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f**********h
发帖数: 1593
17
CO

【在 s**n 的大作中提到】
: 这也是一种马卡龙
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