u******a 发帖数: 7843 | 1 我是把肉串架在烤架上broil,下面用个烤盘接油。翻面的时候肉串有时会自己滚回去
维持重心最低状态…… |
w****t 发帖数: 1237 | 2 没串好被。。。或者你买有层的架子,夹在2层中间
【在 u******a 的大作中提到】 : 我是把肉串架在烤架上broil,下面用个烤盘接油。翻面的时候肉串有时会自己滚回去 : 维持重心最低状态……
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f*******e 发帖数: 8974 | |
u******a 发帖数: 7843 | 4 有层的架子英文怎么说……
【在 w****t 的大作中提到】 : 没串好被。。。或者你买有层的架子,夹在2层中间
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F*******t 发帖数: 9113 | |
u******a 发帖数: 7843 | 6 我用的就是那种扁的,一样会转……可能我穿肉的技巧太拙劣了。
【在 F*******t 的大作中提到】 : 用那种扁的铁串, 超市里有卖的
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m******i 发帖数: 9479 | 7 可以考虑把羊肉放在cooling rack上烤。
【在 u******a 的大作中提到】 : 我是把肉串架在烤架上broil,下面用个烤盘接油。翻面的时候肉串有时会自己滚回去 : 维持重心最低状态……
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d*********e 发帖数: 8525 | |