s*****9
发帖数: 252 | 1 老公上班了，所以在家简单做了一些。
省时间，感觉红烧狮子头还不错，小孩挺喜欢吃。 第一次上照片效果很差，也不太会
做饭。
希望大家不要笑话我。在这里学习到了很多东西。
谢谢！ |
l********3
发帖数: 7367 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 3 一看就很不错！
【在 s*****9 的大作中提到】
: 老公上班了，所以在家简单做了一些。
: 省时间，感觉红烧狮子头还不错，小孩挺喜欢吃。 第一次上照片效果很差，也不太会
: 做饭。
: 希望大家不要笑话我。在这里学习到了很多东西。
: 谢谢！
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F*******t
发帖数: 9113 | |
s*****9
发帖数: 252 | 5 我这次感觉总共用了35分钟的样子觉得很快，可能是平时太慢了。
有小孩没有办法。 |
R*******w
发帖数: 1576 | |
B********e
发帖数: 19317 | 7 狮子头只做了俩？貌似有点浪费功夫啊。。。
最近发现做包点神马的，如果没有消耗渠道，实在是伤不起啊。。。
做少了，买罐牛奶回来只用三五十克，坑爹。。。
做多了，又没有神马师兄师弟可以去送的，一个人能吃上大半个月。。。
唉～～～ |
t******r
发帖数: 826 | 8 re
【在 B********e 的大作中提到】
: 狮子头只做了俩？貌似有点浪费功夫啊。。。
: 最近发现做包点神马的，如果没有消耗渠道，实在是伤不起啊。。。
: 做少了，买罐牛奶回来只用三五十克，坑爹。。。
: 做多了，又没有神马师兄师弟可以去送的，一个人能吃上大半个月。。。
: 唉～～～
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s*****9
发帖数: 252 | 9 就做2个，做多了剩下不好吃啊。
我的方法是简易方法，可能还称不上真正的狮子头.
大概是这样：
1; 就用买来的肉模，有点肥肉的那种。想吃多少就做多少。我是按照2个人的份做的。
2:里面放了新鲜的mashroom，就放了3个。 有些人可以放香菇，或者胡萝卜。然后姜，
葱，料酒，生抽，盐 鸡蛋（我就鸡蛋打了放了1/3的样子），太白粉，面粉一点。然后
搅拌。
3：做好丸子在油里面炸大概3分钟，我是油放很少，所以2面炸了一下。不过小心油有
可能会爆起来一点。
4：我看正宗的是要上蒸笼的。我就拿了很小的锅子，然后放了些热水，生抽一点，老
抽，糖。 大火烧开，然后转小火。
5：最后勾芡
我省了很多步骤，不过味道还可以，口感不错。 |
