红烧土豆小排 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 红烧土豆小排

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y****m 发帖数: 1322	1 饿死了一定要hold住，晚上回去准备回去烧红烧土豆小排我把protocol写下来，各位看看又什么要改进的？小排放水里加姜片烧开，去血抹等脏东西放开水重新烧开加入酱油，糖，盐，姜片，花椒？烧1个小时后加入土豆块开后小火，直到土豆炖酥最后可装盘，食用。
l*****z 发帖数: 13617	2 料酒去腥很重要，小妹忘了。。。炒糖色吗？八角，桂皮喜欢的话可以加点，爱吃辣的话加辣。。。
y****m 发帖数: 1322	3 谢谢了家里没有八角桂皮已经快好了土豆懦懦的很好吃

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