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Food版 - 新蛋糕盘使用报告
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想给娃做个生日蛋糕 没idea亲们求助做蛋糕方子。
戚风蛋糕卷求助蛋糕不蓬松
好吃易做的肉松蛋糕卷搬家中发现的好用的清洁产品
向各位大厨请教戚风蛋糕成功秘笈全麦酥香奶黄面包
第一次做戚风蛋糕SOS小觅救救我的面包
蛋糕达人请进大家帮我看看~~~关于铸铁锅的清洗问题~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
戚风蛋糕,一股鸡蛋的味道,怎么回事终于做出了柔软的面包
最近在尝试戚风蛋糕,有些问题海绵蛋糕有蛋腥味咋回事呢?
相关话题的讨论汇总
话题: 蛋糕话题: spring话题: 丝拉话题: form话题: 那个
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1 (共1页)
s****m
发帖数: 5375
1
http://www.amazon.com/gp/product/B0012Q5QQY/ref=oh_o02_s00_i00_
上次器材wishlist贴后,购置了这个烤盘
第一次用非spring form的活底模,开始担心蛋糕糊会漏,但实际上一点也没有漏。模
具壁很厚实,摸起来手感不错。传热很均匀,烤了一个戚风蛋糕,效果很好,涨得足够
蓬松,而且无开裂,表面平整。另外,也算容易清洗。
唯一的一点小问题是,盘子底部那个小标签可真难撕啊。
总的来说很满意,推荐!
b*******t
发帖数: 33714
2
要用水烫,就很好撕啦,斯拉
或者一边唱一边撕,丝拉丝拉丝拉丝拉烤蛋糕的丝拉~

【在 s****m 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/gp/product/B0012Q5QQY/ref=oh_o02_s00_i00_
: 上次器材wishlist贴后,购置了这个烤盘
: 第一次用非spring form的活底模,开始担心蛋糕糊会漏,但实际上一点也没有漏。模
: 具壁很厚实,摸起来手感不错。传热很均匀,烤了一个戚风蛋糕,效果很好,涨得足够
: 蓬松,而且无开裂,表面平整。另外,也算容易清洗。
: 唯一的一点小问题是,盘子底部那个小标签可真难撕啊。
: 总的来说很满意,推荐!

s****m
发帖数: 5375
3
后来用水+百洁布擦了好久,还是有一个灰乎乎的小方印

【在 b*******t 的大作中提到】
: 要用水烫,就很好撕啦,斯拉
: 或者一边唱一边撕,丝拉丝拉丝拉丝拉烤蛋糕的丝拉~

b*******t
发帖数: 33714
4
水要热,很热很热就好了
还要唱歌。。。那个舒克贝塔的调调

【在 s****m 的大作中提到】
: 后来用水+百洁布擦了好久,还是有一个灰乎乎的小方印
a******a
发帖数: 2067
5
獭獭獭獭獭獭獭獭发包纸滴獭獭~~
排包纸~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 水要热,很热很热就好了
: 还要唱歌。。。那个舒克贝塔的调调

a******a
发帖数: 2067
6
蛋糕靓照呢?
难道已经全员就义了 -。-

【在 s****m 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/gp/product/B0012Q5QQY/ref=oh_o02_s00_i00_
: 上次器材wishlist贴后,购置了这个烤盘
: 第一次用非spring form的活底模,开始担心蛋糕糊会漏,但实际上一点也没有漏。模
: 具壁很厚实,摸起来手感不错。传热很均匀,烤了一个戚风蛋糕,效果很好,涨得足够
: 蓬松,而且无开裂,表面平整。另外,也算容易清洗。
: 唯一的一点小问题是,盘子底部那个小标签可真难撕啊。
: 总的来说很满意,推荐!

s****m
发帖数: 5375
7
裱了超丑栗子奶油
不好意思影响大家食欲。。。。。。

【在 a******a 的大作中提到】
: 蛋糕靓照呢?
: 难道已经全员就义了 -。-

a******a
发帖数: 2067
8
呀,是点名的那个啊?看来肯定很好吃……
做栗子奶油是不是很费事?
(算了,默默飘过,反正我这也没栗子。。。)

【在 s****m 的大作中提到】
: 裱了超丑栗子奶油
: 不好意思影响大家食欲。。。。。。

s****m
发帖数: 5375
9
剥栗子好费力……

【在 a******a 的大作中提到】
: 呀,是点名的那个啊?看来肯定很好吃……
: 做栗子奶油是不是很费事?
: (算了,默默飘过,反正我这也没栗子。。。)

C**********y
发帖数: 3348
10
谢谢。这个产品的尺寸可真多啊,眼看花了,请问你买的是哪个尺寸的?

【在 s****m 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/gp/product/B0012Q5QQY/ref=oh_o02_s00_i00_
: 上次器材wishlist贴后,购置了这个烤盘
: 第一次用非spring form的活底模,开始担心蛋糕糊会漏,但实际上一点也没有漏。模
: 具壁很厚实,摸起来手感不错。传热很均匀,烤了一个戚风蛋糕,效果很好,涨得足够
: 蓬松,而且无开裂,表面平整。另外,也算容易清洗。
: 唯一的一点小问题是,盘子底部那个小标签可真难撕啊。
: 总的来说很满意,推荐!

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s****m
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11
我买的8 x 3的那个

【在 C**********y 的大作中提到】
: 谢谢。这个产品的尺寸可真多啊,眼看花了,请问你买的是哪个尺寸的?
R*******w
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12
这是不是跟spring form差不多用呀?
s****m
发帖数: 5375
13
这种地盘不能扣死,而且外圈不像spring form那样可以伸缩,所以做慕斯蛋糕也许会
比较好看,不会有一条接缝

【在 R*******w 的大作中提到】
: 这是不是跟spring form差不多用呀?
c*******5
发帖数: 2578
14
问个弱问题,怎么免邮费啊
s**n
发帖数: 6126
15
吹风机。。。。

【在 s****m 的大作中提到】
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: 具壁很厚实,摸起来手感不错。传热很均匀,烤了一个戚风蛋糕,效果很好,涨得足够
: 蓬松,而且无开裂,表面平整。另外,也算容易清洗。
: 唯一的一点小问题是,盘子底部那个小标签可真难撕啊。
: 总的来说很满意,推荐!

g**********y
发帖数: 14569
16
Bar Keeper's Friend, 不相信干不掉那个印子

【在 s****m 的大作中提到】
: 后来用水+百洁布擦了好久,还是有一个灰乎乎的小方印
R*******w
发帖数: 1576
17
Spring form的外圈伸缩有啥子用?俺一直以为就是为了好脱取呢
这个底盘不能扣死 但是不会漏 好像也没啥坏的影响哈

【在 s****m 的大作中提到】
: 这种地盘不能扣死,而且外圈不像spring form那样可以伸缩,所以做慕斯蛋糕也许会
: 比较好看,不会有一条接缝

e******s
发帖数: 1582
18
spring form的外圈如果不伸缩,底盘拿不下来的啊。。

【在 R*******w 的大作中提到】
: Spring form的外圈伸缩有啥子用?俺一直以为就是为了好脱取呢
: 这个底盘不能扣死 但是不会漏 好像也没啥坏的影响哈

R*******w
发帖数: 1576
19
原来是这样呀~~

【在 e******s 的大作中提到】
: spring form的外圈如果不伸缩,底盘拿不下来的啊。。
1 (共1页)
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海绵蛋糕有蛋腥味咋回事呢?第一次做戚风蛋糕
戚风蛋糕塌陷原因蛋糕达人请进
问问做蛋糕的大师们,不沾烤盘是不是真的一点都不沾很容易把蛋糕拿下来?戚风蛋糕,一股鸡蛋的味道,怎么回事
版里这么多的大厨们,谁能给我个详细一点的蛋糕做法最近在尝试戚风蛋糕,有些问题
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话题: 蛋糕话题: spring话题: 丝拉话题: form话题: 那个