a******a
发帖数: 2067 | 1 夏天，清淡为主，偶尔也想重口味。突然狂想吃豆豉味，就做了这个。
超级简单的。
带皮鸡胸肉，煮熟捞出，手撕之，置于一边。煮鸡的鸡汤么按例是要保留滴，撕肉的时
候也尽量保留住肉里的汁。
喜欢细嫩口感的筒子们可以参考slalom童鞋的这个帖子http://www.mitbbs.com/article0/Food/31599733_0.html
我喜欢稍微煮久点~
豆豉铡碎
小葱——葱花
买来的现成的烤花生粒，用菜刀按成花生碎
熟芝麻少许（只起点缀的作用）
少许食油，小火，把豆豉炸酥香，加花生碎，再稍微炸一下。然后热油浇在葱花上，和
一下，葱花出香了，跟鸡肉拌在一起，加芝麻。
把之前煮鸡肉的鸡汤舀两勺拌进去。如果煮出来了少许鸡油，最好把鸡油也滗进菜里。
扔冰箱里，入味一小会儿。开整。
鸡肉本身没有过油，炸豆豉也只用了少量的油（所以后面必须加一点鸡汤，不然完全木
有汁水），还算是健康。不过花生的热量是很高滴，少放为妙。
这个菜需不需要额外加盐取决于豆豉本身的咸淡和用量。最好先尝尝豆豉咸淡。感觉为
了突出豉香，最好还是豆豉本身比较淡，然后多放些。
------------------------
话说今天我的火狐扯拐……一粘贴附件就崩溃关闭……囧
暂时不能贴照片了…… |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 不带你们这样的。。。
【在 a******a 的大作中提到】
: 夏天，清淡为主，偶尔也想重口味。突然狂想吃豆豉味，就做了这个。
: 超级简单的。
: 带皮鸡胸肉，煮熟捞出，手撕之，置于一边。煮鸡的鸡汤么按例是要保留滴，撕肉的时
: 候也尽量保留住肉里的汁。
: 喜欢细嫩口感的筒子们可以参考slalom童鞋的这个帖子http://www.mitbbs.com/article0/Food/31599733_0.html
: 我喜欢稍微煮久点~
: 豆豉铡碎
: 小葱——葱花
: 买来的现成的烤花生粒，用菜刀按成花生碎
: 熟芝麻少许（只起点缀的作用）
|
a******a
发帖数: 2067 | 3 泪奔，我正在裁剪这个的照片，斯拉的嫩姜鸡帖子就发出来了
我一看斯拉的，，，，，，立刻删帖的心都有了。。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不带你们这样的。。。
|
s****m
发帖数: 5375 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 5 冰箱里还有我趁着洗澡的时候蒸的白菜蒸鸡，你们两个一出来我翘班冲回去倒掉的心都
有了
【在 a******a 的大作中提到】
: 泪奔，我正在裁剪这个的照片，斯拉的嫩姜鸡帖子就发出来了
: 我一看斯拉的，，，，，，立刻删帖的心都有了。。。。。
|
a******a
发帖数: 2067 | 6 Chrome有自动搜索包纸功能咩？XDDD
话说你每次做的菜都很精致……口水
【在 s****m 的大作中提到】
: 快使用chrome浏览器吧！
|
b*******t
发帖数: 33714 | 7 貌似有人开发过包子机的
【在 a******a 的大作中提到】
: Chrome有自动搜索包纸功能咩？XDDD
: 话说你每次做的菜都很精致……口水
|
a******a
发帖数: 2067 | 8 ……我这也就是照片没发出来……
你要是看到我的pp，就觉得你的是宝了。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 冰箱里还有我趁着洗澡的时候蒸的白菜蒸鸡，你们两个一出来我翘班冲回去倒掉的心都
: 有了
|
b*******t
发帖数: 33714 | 9 不会阿。。。反正丝拉的照片我一定要等到吃完晚饭再看
【在 a******a 的大作中提到】
: ……我这也就是照片没发出来……
: 你要是看到我的pp，就觉得你的是宝了。。。
|
a******a
发帖数: 2067 | 10 re
尤其是偶每次做川菜之后
虽然味道程序对头
但是精致程度没得比。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不会阿。。。反正丝拉的照片我一定要等到吃完晚饭再看
|
|
|
b*******t
发帖数: 33714 | 11 我想去四川。。。。
【在 a******a 的大作中提到】
: re
: 尤其是偶每次做川菜之后
: 虽然味道程序对头
: 但是精致程度没得比。。。。
|
s****m
发帖数: 5375 | 12 回头我可要贴恒河风格的咖喱牛肉线粉汤照片了。。。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 13 ....还带预警的。。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 回头我可要贴恒河风格的咖喱牛肉线粉汤照片了。。。
|
a******a
发帖数: 2067 | 14 我想回家。。。。
再次抱抱 >.<
带獭獭吃各种只有在当地才吃得到的小吃……
想想就口水ing
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我想去四川。。。。
|
a******a
发帖数: 2067 | 15 想起来德帝的第一年，过生日给自己煮了碗米线，看着红油从碗底一点点浮上去的过程
，都觉得无比的幸福
啊啊想起这些我又要blue了。。。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 回头我可要贴恒河风格的咖喱牛肉线粉汤照片了。。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 16 狂蹭秒秒~~~~~
【在 a******a 的大作中提到】
: 我想回家。。。。
: 再次抱抱 >.<
: 带獭獭吃各种只有在当地才吃得到的小吃……
: 想想就口水ing
|
s****m
发帖数: 5375 | 17 我有很多blue的回忆，在这里
不提也罢，吃鸡吃鸡
【在 a******a 的大作中提到】
: 想起来德帝的第一年，过生日给自己煮了碗米线，看着红油从碗底一点点浮上去的过程
: ，都觉得无比的幸福
: 啊啊想起这些我又要blue了。。。。。
|
a******a
发帖数: 2067 | 18 purrrrrrrr
发现咱们经常把猫版和饼版互歪~~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 狂蹭秒秒~~~~~
|
s****m
发帖数: 5375 | 19 100个蛋烘糕，全部甜哒
【在 a******a 的大作中提到】
: 我想回家。。。。
: 再次抱抱 >.<
: 带獭獭吃各种只有在当地才吃得到的小吃……
: 想想就口水ing
|
a******a
发帖数: 2067 | 20 ^_^
蹭~~~
【在 s****m 的大作中提到】
: 我有很多blue的回忆，在这里
: 不提也罢，吃鸡吃鸡
|
|
|
b*******t
发帖数: 33714 | 21 今天怎么了
大家都很蓝
【在 s****m 的大作中提到】
: 我有很多blue的回忆，在这里
: 不提也罢，吃鸡吃鸡
|
b*******t
发帖数: 33714 | 22 抓抓下巴！！
【在 a******a 的大作中提到】
: purrrrrrrr
: 发现咱们经常把猫版和饼版互歪~~
|
a******a
发帖数: 2067 | 23 表示id就蓝……木办法
【在 b*******t 的大作中提到】
: 今天怎么了
: 大家都很蓝
|
B********e
发帖数: 19317 | 24
传说中的沙县？
【在 a******a 的大作中提到】
: 我想回家。。。。
: 再次抱抱 >.<
: 带獭獭吃各种只有在当地才吃得到的小吃……
: 想想就口水ing
|
b*******t
发帖数: 33714 | 25 漂一只水獭进去。。。
【在 a******a 的大作中提到】
: 表示id就蓝……木办法
|
t*********0
发帖数: 3495 | 26 看着做法就很好吃,有了图片更诱人.
【在 a******a 的大作中提到】
: 夏天，清淡为主，偶尔也想重口味。突然狂想吃豆豉味，就做了这个。
: 超级简单的。
: 带皮鸡胸肉，煮熟捞出，手撕之，置于一边。煮鸡的鸡汤么按例是要保留滴，撕肉的时
: 候也尽量保留住肉里的汁。
: 喜欢细嫩口感的筒子们可以参考slalom童鞋的这个帖子http://www.mitbbs.com/article0/Food/31599733_0.html
: 我喜欢稍微煮久点~
: 豆豉铡碎
: 小葱——葱花
: 买来的现成的烤花生粒，用菜刀按成花生碎
: 熟芝麻少许（只起点缀的作用）
|
s****m
发帖数: 5375 | 27 要是看过恒河贴预热的话，威力还要大！
【在 b*******t 的大作中提到】
: ....还带预警的。。。。
|
a******a
发帖数: 2067 | 28 伤心凉粉张老五米凉粉
各种糍粑叶儿粑冻糕神马的
各种小面刀削面肥肠粉
…………
讨厌嘛 > <
【在 s****m 的大作中提到】
: 100个蛋烘糕，全部甜哒
|
a******a
发帖数: 2067 | 29 小水浪给你按摩按摩肚纸~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 漂一只水獭进去。。。
|
a******a
发帖数: 2067 | 30 你的凉皮太赞了，拜！
【在 t*********0 的大作中提到】
: 看着做法就很好吃,有了图片更诱人.
|
|
|
b*******t
发帖数: 33714 | 31 purrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
【在 a******a 的大作中提到】
: 小水浪给你按摩按摩肚纸~
|
s****m
发帖数: 5375 | 32 来，吃冰棍儿
【在 b*******t 的大作中提到】
: 漂一只水獭进去。。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 33 开心！！
不过今天好冷阿。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 来，吃冰棍儿
|
R*****s
发帖数: 41236 | 34 :D
patpat....
【在 a******a 的大作中提到】
: 泪奔，我正在裁剪这个的照片，斯拉的嫩姜鸡帖子就发出来了
: 我一看斯拉的，，，，，，立刻删帖的心都有了。。。。。
|
a******a
发帖数: 2067 | 35 还笑。。。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: :D
: patpat....
|
B********e
发帖数: 19317 | 36
晚上回家我帖个以前做的，馋一下你们。
【在 R*****s 的大作中提到】
: :D
: patpat....
|
