a*****y
发帖数: 1488 | 1 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: ayready (人马座), 信区: NextGeneration
标 题: 求菜谱，电饭锅蒸菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 7 12:30:10 2011, 美东)
父母刚走，我们自己带宝宝，做饭是个大问题。家里有个电饭锅，可以定时煮饭，上面
还能蒸菜。想早上起来把东西准备好，下午回家就能吃。
求电饭锅蒸菜菜谱。 |
l*****l
发帖数: 4691 | 2 蒸鸡翅或者鸡肉，换不同调料味道就不同，比如teriyaki酱，韩国烧烤酱，葱姜豉油，
梅干菜，剁椒，黑椒，蒜茸，加香菇，木耳，粉丝。。。经常换个味道不容易腻。
同理可以蒸不同味道的鱼肉，虾，豆腐，容易熟的就可以，牛羊肉估计蒸不熟，用烤箱
吧。
还可以买现成的各种味道的香肠，中国香肠，意大利香肠，墨西哥香肠
可以蒸鸡蛋，里面加点虾仁肉末什么的
各种蔬菜都可以蒸，吃的时候洒点酱油或者耗油。
【在 a*****y 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
: 发信人: ayready (人马座), 信区: NextGeneration
: 标 题: 求菜谱，电饭锅蒸菜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 7 12:30:10 2011, 美东)
: 父母刚走，我们自己带宝宝，做饭是个大问题。家里有个电饭锅，可以定时煮饭，上面
: 还能蒸菜。想早上起来把东西准备好，下午回家就能吃。
: 求电饭锅蒸菜菜谱。
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a*****y
发帖数: 1488 | 3 多谢多谢。
【在 l*****l 的大作中提到】
: 蒸鸡翅或者鸡肉，换不同调料味道就不同，比如teriyaki酱，韩国烧烤酱，葱姜豉油，
: 梅干菜，剁椒，黑椒，蒜茸，加香菇，木耳，粉丝。。。经常换个味道不容易腻。
: 同理可以蒸不同味道的鱼肉，虾，豆腐，容易熟的就可以，牛羊肉估计蒸不熟，用烤箱
: 吧。
: 还可以买现成的各种味道的香肠，中国香肠，意大利香肠，墨西哥香肠
: 可以蒸鸡蛋，里面加点虾仁肉末什么的
: 各种蔬菜都可以蒸，吃的时候洒点酱油或者耗油。
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Y****e
发帖数: 7007 | |
B********e
发帖数: 19317 | 5
牛肉猪肉照样蒸熟。
蔬菜用来蒸貌似有点。。。
【在 l*****l 的大作中提到】
: 蒸鸡翅或者鸡肉，换不同调料味道就不同，比如teriyaki酱，韩国烧烤酱，葱姜豉油，
: 梅干菜，剁椒，黑椒，蒜茸，加香菇，木耳，粉丝。。。经常换个味道不容易腻。
: 同理可以蒸不同味道的鱼肉，虾，豆腐，容易熟的就可以，牛羊肉估计蒸不熟，用烤箱
: 吧。
: 还可以买现成的各种味道的香肠，中国香肠，意大利香肠，墨西哥香肠
: 可以蒸鸡蛋，里面加点虾仁肉末什么的
: 各种蔬菜都可以蒸，吃的时候洒点酱油或者耗油。
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l*****l
发帖数: 4691 | 6 lz要跟米饭一起蒸，米饭不就20分钟吗？牛肉够呛吧。。。猪肉应该可以，我没想到，
净捡着我自己爱吃的说了。蔬菜确实有点那个，不过为了省事只能牺牲点口感了，像大
白菜，菠菜这种不怕烂的或者西兰花，白菜花，胡萝卜这种强悍的应该没问题，蒸的时
候扔点ham碎，海米之类的提味儿想象一下应该很好吃吧。
【在 B********e 的大作中提到】
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: 牛肉猪肉照样蒸熟。
: 蔬菜用来蒸貌似有点。。。
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B********e
发帖数: 19317 | 7
建议你实际试试蒸一次牛肉，就知道时间够不够了。
附带个人小菜谱：
牛肉切片，上味。榨菜洗洗外面的东东。加点酱油料酒糖盐之类的随意调味。
冷水放入电饭锅。
用电饭锅的蒸屉蒸东西，如果不加保护膜，要掉进去很多水的。
菜们自求多福了。。。
【在 l*****l 的大作中提到】
: lz要跟米饭一起蒸，米饭不就20分钟吗？牛肉够呛吧。。。猪肉应该可以，我没想到，
: 净捡着我自己爱吃的说了。蔬菜确实有点那个，不过为了省事只能牺牲点口感了，像大
: 白菜，菠菜这种不怕烂的或者西兰花，白菜花，胡萝卜这种强悍的应该没问题，蒸的时
: 候扔点ham碎，海米之类的提味儿想象一下应该很好吃吧。
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m*****e
发帖数: 149 | |
