y**u
发帖数: 7459 | 1 为什么有的虾煮过肉变白色，而有的虾怎么作都还有点透明的样子，口感还有点脆？
我一般买海鲜柜的冻虾，5－15一磅的都有。
不喜欢那种有点脆的，怎么分辨呢？谢谢！ |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 上高压锅，保证出来不脆了 lol
*顶锅盖逃离现场*
【在 y**u 的大作中提到】
: 为什么有的虾煮过肉变白色，而有的虾怎么作都还有点透明的样子，口感还有点脆？
: 我一般买海鲜柜的冻虾，5－15一磅的都有。
: 不喜欢那种有点脆的，怎么分辨呢？谢谢！
|
y**u
发帖数: 7459 | 3 真的？我没有高压锅。。。下次试试那个cast iron的。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 上高压锅，保证出来不脆了 lol
: *顶锅盖逃离现场*
|
s**n
发帖数: 6126 | 4 脆的那个，买的时候是不是已经是熟的cocktail shrimp？
【在 y**u 的大作中提到】
: 为什么有的虾煮过肉变白色，而有的虾怎么作都还有点透明的样子，口感还有点脆？
: 我一般买海鲜柜的冻虾，5－15一磅的都有。
: 不喜欢那种有点脆的，怎么分辨呢？谢谢！
|
b*******t
发帖数: 33714 | 5 我开玩笑的。。。
【在 y**u 的大作中提到】
: 真的？我没有高压锅。。。下次试试那个cast iron的。
|
y**u
发帖数: 7459 | 6 不是，都是生的。我怀疑是处理过？看不出来，都是灰白色的 ：（
【在 s**n 的大作中提到】
: 脆的那个，买的时候是不是已经是熟的cocktail shrimp？
|
y**u
发帖数: 7459 | 7 我居然相信了。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我开玩笑的。。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 8 我。。。我错了。。。。。
【在 y**u 的大作中提到】
: 我居然相信了。。。。
|
|
l*****z
发帖数: 13617 | 9 我喜欢有点脆的。。
以前在美国店买的，泰国出产的就是脆的；在中国店买的就不脆 |
a********n
发帖数: 844 | 10 美国点冰冻过脆的都不怎么鲜甜，中国店冻过的都太绵，最好买活的虾，又脆又甜 |
i******t
发帖数: 22541 | 11 记住一点啊
吃虾 一定要带头的 不要冻着的啊
切忌切忌啊
【在 y**u 的大作中提到】
: 为什么有的虾煮过肉变白色，而有的虾怎么作都还有点透明的样子，口感还有点脆？
: 我一般买海鲜柜的冻虾，5－15一磅的都有。
: 不喜欢那种有点脆的，怎么分辨呢？谢谢！
|
q****r
发帖数: 2285 | 12 这个 。。。 算不算。。。最欠扁的回复啊！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 上高压锅，保证出来不脆了 lol
: *顶锅盖逃离现场*
|
b*******t
发帖数: 33714 | 13 lol 表讲出来嘛
【在 q****r 的大作中提到】
: 这个 。。。 算不算。。。最欠扁的回复啊！
|
