由买买提看人间百态

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Food版 - 偶尔为之的【辣炒大肠】
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1 (共1页)
s*******k
发帖数: 8239
1
嗯。
这个大肠已经在冰箱里放了好久了= =
我灰常喜欢吃大肠。。
但是我嫌麻烦+恶心(i mean 洗大肠滴时候 = =)
一直拖拖拖~~拖到现在
昨天就卤好了
打算晚上做
可是今天我被某人放鸽纸了。。。(老娘最讨厌临时改变计划!!!有木有!!!!有
木有!!!!)
咳咳。。。
所以改成午餐了。。
方子嘛~~~就参考小觅的嘛~~
都差不多。
link在这~~
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100nbga.html
不同之处俺简单列列哈~~~否则又要被说是来骗包纸的 lol
===========================================
1. 洗大肠的时候最好带个手套伍的,否则手上味道会很难闻额
2.先洗外面 用面粉+盐+醋~~~再翻过来~~~去掉那些有的没的了~~~话说蛮费工夫的= =
差点被我扯破了= = 然后再用那三样 再反过来 再用一次 就算差不多了
3.卤没有啥 就那些香料~~~高压锅上汽压15分钟左右
4.炒得时候~~~矮油~~~~反正配料一定要多。否则味道出不来
5.木有了= =
==========================================
谢谢看帖~~~~~
看帖回帖才是好筒子~~~!hohoho
c**a
发帖数: 889
2
哎呀,我一直好像做这个菜
可是每次看到大肠总是不敢买,到底清洗起来多麻烦和恶心啊?
有比处理猪腰恶心吗


【在 s*******k 的大作中提到】
: 嗯。
: 这个大肠已经在冰箱里放了好久了= =
: 我灰常喜欢吃大肠。。
: 但是我嫌麻烦+恶心(i mean 洗大肠滴时候 = =)
: 一直拖拖拖~~拖到现在
: 昨天就卤好了
: 打算晚上做
: 可是今天我被某人放鸽纸了。。。(老娘最讨厌临时改变计划!!!有木有!!!!有
: 木有!!!!)
: 咳咳。。。

s*******k
发帖数: 8239
3
客观滴说~~~~
还好
就是看上去蛮恶心的。。
挂着那些油花花神马的。。
我木有处理过猪腰额 lol

【在 c**a 的大作中提到】
: 哎呀,我一直好像做这个菜
: 可是每次看到大肠总是不敢买,到底清洗起来多麻烦和恶心啊?
: 有比处理猪腰恶心吗
: 哎

j****1
发帖数: 15497
4
哎呦~甜奶你喜欢吃这个~
不知道饼版是不是又要被大肠覆盖一阵
R*****s
发帖数: 41236
5
赞,很清爽,腰子其实更难弄的,俺现在轻易懒得弄腰子..

【在 s*******k 的大作中提到】
: 嗯。
: 这个大肠已经在冰箱里放了好久了= =
: 我灰常喜欢吃大肠。。
: 但是我嫌麻烦+恶心(i mean 洗大肠滴时候 = =)
: 一直拖拖拖~~拖到现在
: 昨天就卤好了
: 打算晚上做
: 可是今天我被某人放鸽纸了。。。(老娘最讨厌临时改变计划!!!有木有!!!!有
: 木有!!!!)
: 咳咳。。。

a***y
发帖数: 2803
6
恩,俺一般买弄好了的腰子.

【在 R*****s 的大作中提到】
: 赞,很清爽,腰子其实更难弄的,俺现在轻易懒得弄腰子..
E*A
发帖数: 10744
7
还可以,我用剪刀破开,把里面那层肥油剐干净,再用面粉白醋分别狠狠洗,弄得一点
肥肠味也没有了

【在 c**a 的大作中提到】
: 哎呀,我一直好像做这个菜
: 可是每次看到大肠总是不敢买,到底清洗起来多麻烦和恶心啊?
: 有比处理猪腰恶心吗
: 哎

d********8
发帖数: 3019
8
mm,我要上你家叉饭

【在 s*******k 的大作中提到】
: 嗯。
: 这个大肠已经在冰箱里放了好久了= =
: 我灰常喜欢吃大肠。。
: 但是我嫌麻烦+恶心(i mean 洗大肠滴时候 = =)
: 一直拖拖拖~~拖到现在
: 昨天就卤好了
: 打算晚上做
: 可是今天我被某人放鸽纸了。。。(老娘最讨厌临时改变计划!!!有木有!!!!有
: 木有!!!!)
: 咳咳。。。

s*******k
发帖数: 8239
9
哈哈~~~~
以前从来不吃
现在不行了 - -
沦陷鸟

【在 j****1 的大作中提到】
: 哎呦~甜奶你喜欢吃这个~
: 不知道饼版是不是又要被大肠覆盖一阵

p*****e
发帖数: 16417
10
赞~
我还没自己收拾过大肠,都是买现成的吃。
MM溃疡好啦?

【在 s*******k 的大作中提到】
: 嗯。
: 这个大肠已经在冰箱里放了好久了= =
: 我灰常喜欢吃大肠。。
: 但是我嫌麻烦+恶心(i mean 洗大肠滴时候 = =)
: 一直拖拖拖~~拖到现在
: 昨天就卤好了
: 打算晚上做
: 可是今天我被某人放鸽纸了。。。(老娘最讨厌临时改变计划!!!有木有!!!!有
: 木有!!!!)
: 咳咳。。。

y****3
发帖数: 951
11
自己弄大肠真是要很有耐心啊,赞!
z*********5
发帖数: 13288
12
大肠哪里能买到啊。。。。。。。。。。。。
x****t
发帖数: 824
13
赞,看上去好清爽啊。。
1 (共1页)
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