请教蛋糕达人们 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 请教蛋糕达人们

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g********9 发帖数: 560	1 明天家里有party,在超市买了一个angel cake，草莓，和一罐whipped cream(就是那种像摩丝一样，挤出来就能用的），想把草莓切片做个简单的蛋糕。请问这种whipped cream能last多久呢？是不是在空气中放一会儿就melt down了？我看超市里蛋糕上的奶油能放很久的样子。
z******a 发帖数: 142	2 你要不把你的whipping cream挤一小块出来试试？我用过一次那种罐装的，挤出来很稀。完全没办法做花或是抹平。后来就自己打鲜奶油了。也许我买得不对？我建议mm挤点出来试试。

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