p********2
发帖数: 9939 | 1 话说上回买了个失败的钢锅,现在又买了个锅,铸铁锅,写着preseasoned.拿去蛋炒饭,悲
剧了.底下粘了厚厚一层.
现在还泡在水里.接下来可怎么办呢?抹油? |
l**s
发帖数: 20567 | |
p********2
发帖数: 9939 | 3 不晓得什么牌子.锅要烧得滚烫再下东西吗?要抹油吗
【在 l**s 的大作中提到】
: 你买什么牌子的？
: 锅没热吧？
: 热水泡泡就好
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t***a
发帖数: 2813 | 4 铸铁锅的好处是热的快，炒菜最好，但是炒米饭就容易沾锅，如果米饭又软又粘的，就
更容易沾了。建议你再备个不沾锅。 |
p********2
发帖数: 9939 | 5 刚下决定不用不粘锅了的.那我现在把锅洗好了就ok了,不用抹油了?我脑袋里怎么老是
想着抹油.到底要不要呢
【在 t***a 的大作中提到】
: 铸铁锅的好处是热的快，炒菜最好，但是炒米饭就容易沾锅，如果米饭又软又粘的，就
: 更容易沾了。建议你再备个不沾锅。
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b*****o
发帖数: 2407 | 6 我在walmart买了大炒锅，一直都在用。
【在 p********2 的大作中提到】
: 话说上回买了个失败的钢锅,现在又买了个锅,铸铁锅,写着preseasoned.拿去蛋炒饭,悲
: 剧了.底下粘了厚厚一层.
: 现在还泡在水里.接下来可怎么办呢?抹油?
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t***a
发帖数: 2813 | 7 记得我妈说过，刚买来的铁锅上面一般有锈，都是先用石头蹭蹭，再涂上一层油。我自
己也没弄过，最好问问老人
【在 p********2 的大作中提到】
: 刚下决定不用不粘锅了的.那我现在把锅洗好了就ok了,不用抹油了?我脑袋里怎么老是
: 想着抹油.到底要不要呢
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s**********d
发帖数: 36899 | 8 铁锅当然沾啊。不沾还哪有人买不沾锅。
不过铁锅每次用完不要用洗涤剂洗，过三五年就基本不太沾了。 |
p********2
发帖数: 9939 | |
p*****y
发帖数: 1982 | 10 以前在国内的时候，买了铁锅先炒一次肥肉，相当于上油
【在 p********2 的大作中提到】
: 话说上回买了个失败的钢锅,现在又买了个锅,铸铁锅,写着preseasoned.拿去蛋炒饭,悲
: 剧了.底下粘了厚厚一层.
: 现在还泡在水里.接下来可怎么办呢?抹油?
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l**s
发帖数: 20567 | 11 RE
炸点东西也可以
【在 p*****y 的大作中提到】
: 以前在国内的时候，买了铁锅先炒一次肥肉，相当于上油
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g***g
发帖数: 155 | |
p********2
发帖数: 9939 | 13 walmART
【在 g***g 的大作中提到】
: 请问楼主哪里有卖铸铁锅的？
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c**********g
发帖数: 102 | |
l*****i
发帖数: 20533 | 15 油不断地被加温然后残留下来。你这等于天天吃地沟油。
【在 c**********g 的大作中提到】
: 我常烙饼，烙完不用刷郭，相当保养了！呵呵
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p********2
发帖数: 9939 | 16 还是洗洗,烧干,抹油比较好.现在我的锅经过一次烧干抹油变得好用起来了.我现在都是
洗完了放在灶台上开火烧干.
【在 c**********g 的大作中提到】
: 我常烙饼，烙完不用刷郭，相当保养了！呵呵
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l********3
发帖数: 17249 | 17 patpat mm。。。
看来还是不锈钢锅是王道啊。。。
高手们就继续铸铁。。。 |
p********2
发帖数: 9939 | 18 我的不锈钢锅粘的厉害还冒烟,所以换了铸铁锅,我老公比较喜欢用铸铁锅.不锈钢锅也
给我seasoned了,不知道能行不.
【在 l********3 的大作中提到】
: patpat mm。。。
: 看来还是不锈钢锅是王道啊。。。
: 高手们就继续铸铁。。。
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