t***s
发帖数: 163 | 1 做酒酿从未失手的，昨天做的今天发现发酸不甜，已出了不少水了，不知是不是费了？
高手们请指点，谢谢！ |
c**b
发帖数: 2999 | 2 发过头了? 你用的什么糯米?
【在 t***s 的大作中提到】
: 做酒酿从未失手的，昨天做的今天发现发酸不甜，已出了不少水了，不知是不是费了？
: 高手们请指点，谢谢！
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s*******i
发帖数: 12559 | |
t*****x
发帖数: 2602 | 4 我有一次，容器以前装过酸奶，就变成只酸不甜的了，菌种混了
【在 t***s 的大作中提到】
: 做酒酿从未失手的，昨天做的今天发现发酸不甜，已出了不少水了，不知是不是费了？
: 高手们请指点，谢谢！
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C*******G
发帖数: 656 | 5 长糯米
【在 c**b 的大作中提到】
: 发过头了? 你用的什么糯米?
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C*******G
发帖数: 656 | 6 容器洗的很干净
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我有一次，容器以前装过酸奶，就变成只酸不甜的了，菌种混了
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C*******G
发帖数: 656 | 7 哦，我多放了些水，以前我每次也会多放些水的。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 水放多了会发酸
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R*****s
发帖数: 41236 | 8 温度太高了？
【在 t***s 的大作中提到】
: 做酒酿从未失手的，昨天做的今天发现发酸不甜，已出了不少水了，不知是不是费了？
: 高手们请指点，谢谢！
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s*******i
发帖数: 12559 | 9 一模一样？
那就是温度高了点
【在 C*******G 的大作中提到】
: 哦，我多放了些水，以前我每次也会多放些水的。
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C*******G
发帖数: 656 | 10 有可能，为了能赶上今晚的爬梯，我让它晒了会太阳。
唉
【在 R*****s 的大作中提到】
: 温度太高了？
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C*******G
发帖数: 656 | 11 这高手真是多呀
有可能温度高了点，为了能赶上今晚的爬梯，我让它晒了会太阳。
唉
【在 s*******i 的大作中提到】
: 一模一样？
: 那就是温度高了点
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l********3
发帖数: 17249 | 12 patpat mm。。。
其实我每次都不放水的，从来都是甜甜的酒酿。。。
可以尝试不加水。。。 |
R*****s
发帖数: 41236 | 13 做酒酿， 温度宁愿低点慢点， 好过高了。。
【在 C*******G 的大作中提到】
: 这高手真是多呀
: 有可能温度高了点，为了能赶上今晚的爬梯，我让它晒了会太阳。
: 唉
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R*****s
发帖数: 41236 | 14 俺上次用微波炉做了一大锅， 在冰箱里放着， 现在去吃点儿。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: patpat mm。。。
: 其实我每次都不放水的，从来都是甜甜的酒酿。。。
: 可以尝试不加水。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 15 恭喜。。。我还有存货，我一次做2大玻璃盆儿：）
现在还够过年的。。。呵呵。。。好甜啊。。。、
过会儿吃点，醉了好睡觉。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺上次用微波炉做了一大锅， 在冰箱里放着， 现在去吃点儿。。。
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