d*****m
发帖数: 76 | 1 原料：大肘子一个， 焯水去骨。冰糖三大块（如果没有可以用糖浆 “golden syrup”
6大勺代替）， 姜一块， 葱少许， 生抽3勺，老抽6-9勺， 蚝油3勺， 玉米粉少许。
生菜（iceburg lettuce）一两片。
做法：
做法：将所有原料和调料放在一个大锅里，加水没过肘子，大火煮开，改文火将肘子焖
烂，再大火收汁。如果希望汤子稠一点可以最后用水淀粉收汁。
肘子放在铺有生菜叶子的盘子上，再浇上汤汁。
肘子美容，这道菜是用糖提鲜的最好注脚。 |
s*******i
发帖数: 12559 | |
d*****m
发帖数: 76 | 3
【在 d*****m 的大作中提到】
: 原料：大肘子一个， 焯水去骨。冰糖三大块（如果没有可以用糖浆 “golden syrup”
: 6大勺代替）， 姜一块， 葱少许， 生抽3勺，老抽6-9勺， 蚝油3勺， 玉米粉少许。
: 生菜（iceburg lettuce）一两片。
: 做法：
: 做法：将所有原料和调料放在一个大锅里，加水没过肘子，大火煮开，改文火将肘子焖
: 烂，再大火收汁。如果希望汤子稠一点可以最后用水淀粉收汁。
: 肘子放在铺有生菜叶子的盘子上，再浇上汤汁。
: 肘子美容，这道菜是用糖提鲜的最好注脚。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
a*****e
发帖数: 4936 | 5 这是神马暗语？！
【在 F*******t 的大作中提到】
: lz是xingchuang吗？
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k******u
发帖数: 3416 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 7 好漂亮
【在 d*****m 的大作中提到】
: 原料：大肘子一个， 焯水去骨。冰糖三大块（如果没有可以用糖浆 “golden syrup”
: 6大勺代替）， 姜一块， 葱少许， 生抽3勺，老抽6-9勺， 蚝油3勺， 玉米粉少许。
: 生菜（iceburg lettuce）一两片。
: 做法：
: 做法：将所有原料和调料放在一个大锅里，加水没过肘子，大火煮开，改文火将肘子焖
: 烂，再大火收汁。如果希望汤子稠一点可以最后用水淀粉收汁。
: 肘子放在铺有生菜叶子的盘子上，再浇上汤汁。
: 肘子美容，这道菜是用糖提鲜的最好注脚。
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l*****t
发帖数: 4407 | |
M*****c
发帖数: 2753 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
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R*****s
发帖数: 41236 | 11 春节活动还没开始呢， 呵呵
照得不错！
【在 d*****m 的大作中提到】
: 原料：大肘子一个， 焯水去骨。冰糖三大块（如果没有可以用糖浆 “golden syrup”
: 6大勺代替）， 姜一块， 葱少许， 生抽3勺，老抽6-9勺， 蚝油3勺， 玉米粉少许。
: 生菜（iceburg lettuce）一两片。
: 做法：
: 做法：将所有原料和调料放在一个大锅里，加水没过肘子，大火煮开，改文火将肘子焖
: 烂，再大火收汁。如果希望汤子稠一点可以最后用水淀粉收汁。
: 肘子放在铺有生菜叶子的盘子上，再浇上汤汁。
: 肘子美容，这道菜是用糖提鲜的最好注脚。
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G*******8
发帖数: 765 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 13 请教一下LZ。
肘子的大骨头你是咋去掉的？？
【在 d*****m 的大作中提到】
: 原料：大肘子一个， 焯水去骨。冰糖三大块（如果没有可以用糖浆 “golden syrup”
: 6大勺代替）， 姜一块， 葱少许， 生抽3勺，老抽6-9勺， 蚝油3勺， 玉米粉少许。
: 生菜（iceburg lettuce）一两片。
: 做法：
: 做法：将所有原料和调料放在一个大锅里，加水没过肘子，大火煮开，改文火将肘子焖
: 烂，再大火收汁。如果希望汤子稠一点可以最后用水淀粉收汁。
: 肘子放在铺有生菜叶子的盘子上，再浇上汤汁。
: 肘子美容，这道菜是用糖提鲜的最好注脚。
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d******g
发帖数: 2595 | 14 太美貌了～～～～～能给我来一个么·～～～～～～ |
J********a
发帖数: 712 | |
