m******c
发帖数: 2440 | 1 一小片多余的五花肉，配合竹荪对肉香的包容，加上松茸的鲜香和一点点的小葱味，恰
成一碗清淡又充满滋味的汤头。
泡菜和salami浸入到覆盖着全蛋的炒饭中，香气四溢的同时，口感的层次也提升颇多。
一汤一炒饭，简简单单，生活真滋味。 |
j*******e
发帖数: 409 | |
l*****i
发帖数: 20533 | 3 我以前也听人说泡菜炒饭好吃，于是自己买了韩国泡菜回家自己试作，结果泡菜味基本
盖住了饭香等其他味道，而且里头啥玩艺都酸不拉叽的，根本不觉得好吃，感觉还不如
饭和泡菜分开来吃来的清爽。 |
l********3
发帖数: 17249 | 4 赞。。。
可惜这里卖的泡菜很多味道不好。。。不香只酸。。 |
m******c
发帖数: 2440 | 5 我就是在TOPS买的泡菜，貌似就那家有，实验室的韩国人向我推荐的。还有先把蛋黄拌
进饭里会让饭变的很香。泡菜的汁尽量少用，炒饭有了水就不好吃了，炒到最后用筷子
把饭炒松，这样每一颗的滋味才能充分发挥出来 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
l*****i
发帖数: 20533 | 7 关键在于泡菜被炒了之后依然是那个泡菜味，不会产生新的香味。那我觉得这种情况下
没有必要拿来炒饭。配着吃就可以。
我本来指望他跟雪菜一样，炒过之后可以散发出新的香味，结果却很让我感到失望。
【在 m******c 的大作中提到】
: 我就是在TOPS买的泡菜，貌似就那家有，实验室的韩国人向我推荐的。还有先把蛋黄拌
: 进饭里会让饭变的很香。泡菜的汁尽量少用，炒饭有了水就不好吃了，炒到最后用筷子
: 把饭炒松，这样每一颗的滋味才能充分发挥出来
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s*******i
发帖数: 12559 | 8 怎么现在菜谱都跟写散文似的
饭看着非常诱人，很想吃一碗 |
o*****m
发帖数: 950 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
