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Food版 - 莲藕骨头汤
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话题: 莲藕话题: 清水话题: 削皮话题: show话题: 骨头汤
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1 (共1页)
A*********R
发帖数: 11847
1
要Show show 这个汤,因为这次莲藕买的新鲜,真是藕香四飘啊。
做法再简单不过:
1。大排猪骨清水洗净,加清水放锅里煮,加料酒,煮开出血沫,离锅放清水冲洗干净
2。换砂锅,放入清水,姜块,清水没过排骨,大火煮开5 到10分钟,换最小火慢炖几
个小时
3。莲藕削皮,洗净,切块,加莲藕之前改调大火再次把汤烧滚开后加莲藕。开5到10分
钟后再调中火20分钟左右,加葱。
吃时把汤碗里加盐,胡椒粉调味,香香香!
s*******i
发帖数: 12559
2
不错
d**e
发帖数: 9591
3
###此帖已应当事人要求删除###
A*********R
发帖数: 11847
4
谢版版包子!

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
l********3
发帖数: 17249
5
ding
d**e
发帖数: 9591
6
###此帖已应当事人要求删除###

【在 A*********R 的大作中提到】
: 谢版版包子!
w********a
发帖数: 2381
7
嘿嘿,我今天也做了这个汤
不过我是用高压锅做的,只要半小时
而且我没有削皮,因为我觉得不削皮的好像有老汤的感觉

【在 A*********R 的大作中提到】
: 要Show show 这个汤,因为这次莲藕买的新鲜,真是藕香四飘啊。
: 做法再简单不过:
: 1。大排猪骨清水洗净,加清水放锅里煮,加料酒,煮开出血沫,离锅放清水冲洗干净
: 2。换砂锅,放入清水,姜块,清水没过排骨,大火煮开5 到10分钟,换最小火慢炖几
: 个小时
: 3。莲藕削皮,洗净,切块,加莲藕之前改调大火再次把汤烧滚开后加莲藕。开5到10分
: 钟后再调中火20分钟左右,加葱。
: 吃时把汤碗里加盐,胡椒粉调味,香香香!

A*********R
发帖数: 11847
8
胆小鬼怕用高压锅的飘过 :(

【在 w********a 的大作中提到】
: 嘿嘿,我今天也做了这个汤
: 不过我是用高压锅做的,只要半小时
: 而且我没有削皮,因为我觉得不削皮的好像有老汤的感觉

F*******t
发帖数: 9113
9

很香
n****w
发帖数: 1575
10
zan 藕香四溢~

【在 A*********R 的大作中提到】
: 要Show show 这个汤,因为这次莲藕买的新鲜,真是藕香四飘啊。
: 做法再简单不过:
: 1。大排猪骨清水洗净,加清水放锅里煮,加料酒,煮开出血沫,离锅放清水冲洗干净
: 2。换砂锅,放入清水,姜块,清水没过排骨,大火煮开5 到10分钟,换最小火慢炖几
: 个小时
: 3。莲藕削皮,洗净,切块,加莲藕之前改调大火再次把汤烧滚开后加莲藕。开5到10分
: 钟后再调中火20分钟左右,加葱。
: 吃时把汤碗里加盐,胡椒粉调味,香香香!

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w********a
发帖数: 2381
11
你买的电的,很好用,放那定好时间人根本不用管

【在 A*********R 的大作中提到】
: 胆小鬼怕用高压锅的飘过 :(
l*****t
发帖数: 4407
12
给我来一碗吧.好想吃呀.
i*******9
发帖数: 2995
13
Like this soup
s*******g
发帖数: 483
14
胡椒粉会不会破坏原来的味道啊
R*****s
发帖数: 41236
15
很赞, 昨天LD用牛骨头炖了锅藕汤, 味道也不错。。。

【在 A*********R 的大作中提到】
: 要Show show 这个汤,因为这次莲藕买的新鲜,真是藕香四飘啊。
: 做法再简单不过:
: 1。大排猪骨清水洗净,加清水放锅里煮,加料酒,煮开出血沫,离锅放清水冲洗干净
: 2。换砂锅,放入清水,姜块,清水没过排骨,大火煮开5 到10分钟,换最小火慢炖几
: 个小时
: 3。莲藕削皮,洗净,切块,加莲藕之前改调大火再次把汤烧滚开后加莲藕。开5到10分
: 钟后再调中火20分钟左右,加葱。
: 吃时把汤碗里加盐,胡椒粉调味,香香香!

A*********R
发帖数: 11847
16
a little bit white pepper improves the flavor, not much...

【在 s*******g 的大作中提到】
: 胡椒粉会不会破坏原来的味道啊
y********o
发帖数: 9263
17
你家怎么尽是好吃的!不是香肠就是藕汤!馋~~~~

【在 A*********R 的大作中提到】
: 要Show show 这个汤,因为这次莲藕买的新鲜,真是藕香四飘啊。
: 做法再简单不过:
: 1。大排猪骨清水洗净,加清水放锅里煮,加料酒,煮开出血沫,离锅放清水冲洗干净
: 2。换砂锅,放入清水,姜块,清水没过排骨,大火煮开5 到10分钟,换最小火慢炖几
: 个小时
: 3。莲藕削皮,洗净,切块,加莲藕之前改调大火再次把汤烧滚开后加莲藕。开5到10分
: 钟后再调中火20分钟左右,加葱。
: 吃时把汤碗里加盐,胡椒粉调味,香香香!

y********o
发帖数: 9263
18
+1

【在 A*********R 的大作中提到】
: 胆小鬼怕用高压锅的飘过 :(
i******f
发帖数: 296
19
偶的最爱
1 (共1页)
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