m**********g
发帖数: 2661 | 1 他的方子是
补充发面：1cup温水，1tbsp油，3cups高筋粉，3tbsp糖，1/4tsp盐，1tspBP，
1tsp Yeast 依次放入面包机，避免yeast碰到盐和BP
启动dough程序，1个半小时后面揉好发好廖。
。。。。。。。。。。
其中有个1tspBP, BP是什么？ |
f*******m
发帖数: 3759 | 2 baking powder?
【在 m**********g 的大作中提到】
: 他的方子是
: 补充发面：1cup温水，1tbsp油，3cups高筋粉，3tbsp糖，1/4tsp盐，1tspBP，
: 1tsp Yeast 依次放入面包机，避免yeast碰到盐和BP
: 启动dough程序，1个半小时后面揉好发好廖。
: 。。。。。。。。。。
: 其中有个1tspBP, BP是什么？
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m**********g
发帖数: 2661 | 3 baking powder是不是baking soda?
【在 f*******m 的大作中提到】
: baking powder?
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s*******k
发帖数: 8239 | 4 不是
baking powder是泡打粉
baking soda是小苏打。。。。。。
【在 m**********g 的大作中提到】
: baking powder是不是baking soda?
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m**********g
发帖数: 2661 | 5 我现在没有这个，如果做包子发面不放这个的直接后果是什么？犹豫是不是应该出去买
中... |
F*******t
发帖数: 9113 | 6 应该可以的
方BP主要是为了助发
所以放不放都可以
我因为用的是不含铝的，所以也无所谓，放了一点
【在 m**********g 的大作中提到】
: 我现在没有这个，如果做包子发面不放这个的直接后果是什么？犹豫是不是应该出去买
: 中...
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