o****n
发帖数: 9475 | 1 如果是whipping Cream，是喝smoother啥的挤上面的那种cream状的whipping Cream吗？
买了一盒固体的，回来仔细一看，是Whipping cream cheese |
s*******i
发帖数: 12559 | 2 whipping cream，液体的，到牛奶旁边找 |
F*******t
发帖数: 9113 | 3 re
【在 s*******i 的大作中提到】
: whipping cream，液体的，到牛奶旁边找
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o****n
发帖数: 9475 | 4 是不是挤出来就变泡沫状了？还是有能直接倒出来液体的？
【在 s*******i 的大作中提到】
: whipping cream，液体的，到牛奶旁边找
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F*******t
发帖数: 9113 | 5 倒出来象牛奶一样的
【在 o****n 的大作中提到】
: 是不是挤出来就变泡沫状了？还是有能直接倒出来液体的？
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s*******i
发帖数: 12559 | 6 挤出来就是泡沫状那是whipped。你要买的是whipping，倒出来是液体，跟牛奶一样纸
盒子装的。
【在 o****n 的大作中提到】
: 是不是挤出来就变泡沫状了？还是有能直接倒出来液体的？
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F*******t
发帖数: 9113 | |
o****n
发帖数: 9475 | |
S*********1
发帖数: 3004 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 10 heavy whipping cream。你的经历和我以前一样，买回来的都不是自己要的奶油。我也
喜欢喝smoothie 上面那个奶油。买回来奶油后，自己要打发。手工打发就可以，15分
钟就可以看到stiff peak.
吗？
【在 o****n 的大作中提到】
: 如果是whipping Cream，是喝smoother啥的挤上面的那种cream状的whipping Cream吗？
: 买了一盒固体的，回来仔细一看，是Whipping cream cheese
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s*******i
发帖数: 12559 | 11 楼主说是做面包用的，不用打发吧？
【在 b*****o 的大作中提到】
: heavy whipping cream。你的经历和我以前一样，买回来的都不是自己要的奶油。我也
: 喜欢喝smoothie 上面那个奶油。买回来奶油后，自己要打发。手工打发就可以，15分
: 钟就可以看到stiff peak.
:
: 吗？
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s*******i
发帖数: 12559 | 12 楼主，我跟你确认下，你这“做面包用的”是指象北海道土司那样的用料里需要
whipping cream吗？ |
s*******i
发帖数: 12559 | 13 如果方子里是和面团的原料要用whipping cream，那我上面给你看的图没问题，
whipping cream和heavy whipping cream都可以。
如果是奶油面包，就是最后要装饰点打发好的奶油，要买HEAVY whipping cream打发。 |
o****n
发帖数: 9475 | 14 谢谢，是北海道土司里加的whipping cream，买到了
【在 s*******i 的大作中提到】
: 如果方子里是和面团的原料要用whipping cream，那我上面给你看的图没问题，
: whipping cream和heavy whipping cream都可以。
: 如果是奶油面包，就是最后要装饰点打发好的奶油，要买HEAVY whipping cream打发。
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s*******i
发帖数: 12559 | 15 好
【在 o****n 的大作中提到】
: 谢谢，是北海道土司里加的whipping cream，买到了
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b*****8
发帖数: 708 | 16 whipping cream cheese抹面包好吃～：） |
