请教中式面包怎么做的？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 请教中式面包怎么做的？

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话题: 面包话题: 中式话题: 包类

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k****p 发帖数: 332	1 rt
F*******t 发帖数: 9113	2 沙发
s**n 发帖数: 6126	3 google汤种面包【在 k****p 的大作中提到】 : rt
b******x 发帖数: 826	4 你是指亚洲甜面包类的吗？一般都是面粉，水，酵母，糖，盐，黄油及其他配料混合揉至面团出膜～你可以搜索汤中，中种，烫种法面包或吐司，也可以是直接法～各个成分的比例和加入的顺序要看具体方子而定～新浪博客上有很多面包达人哦～比如君之，妍色，爱和自由等～
l********3 发帖数: 17249	5 七星好牛哇。。。【在 b******x 的大作中提到】 : 你是指亚洲甜面包类的吗？ : 一般都是面粉，水，酵母，糖，盐，黄油及其他配料混合揉至面团出膜～ : 你可以搜索汤中，中种，烫种法面包或吐司，也可以是直接法～ : 各个成分的比例和加入的顺序要看具体方子而定～ : 新浪博客上有很多面包达人哦～比如君之，妍色，爱和自由等～

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