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Food版 - 我做扯面,拉不起来
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话题: 扯面话题: 起来话题: 我和面
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d********8
发帖数: 3019
1
是什么原因?
一定要用高筋面粉么?
或者是我和面太硬了
最后还是做手擀面了
l**s
发帖数: 20567
2
放过夜
l*******2
发帖数: 5311
3
一定要醒足够长时间,可以切成一段段的,然后裹上油
放在盘子里,盖保鲜膜醒
B**********8
发帖数: 3668
4
说得我馋了
请问mm有具体的做法吗?
谢谢了!

【在 l*******2 的大作中提到】
: 一定要醒足够长时间,可以切成一段段的,然后裹上油
: 放在盘子里,盖保鲜膜醒

R*****s
发帖数: 41236
5
co-求

【在 B**********8 的大作中提到】
: 说得我馋了
: 请问mm有具体的做法吗?
: 谢谢了!

d********8
发帖数: 3019
6
我是这么做的
醒了2小时
是不是时间不够?

【在 l*******2 的大作中提到】
: 一定要醒足够长时间,可以切成一段段的,然后裹上油
: 放在盘子里,盖保鲜膜醒

d********8
发帖数: 3019
7
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200709/20464.html
我按照这个做的啊

【在 R*****s 的大作中提到】
: co-求
l********3
发帖数: 17249
8
帮顶啊帮顶。。。
F*******t
发帖数: 9113
9
感觉是技术活哦
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