E*A
发帖数: 10744 | 1 我按照毛毛妈的方子或者网上的视频炒出来都比较干，不像卖的跟棉絮似的，有什么技
巧呢
谢谢回复 |
c*******u
发帖数: 12899 | 2 我炒的也不是特别松，怀疑是不是应该把肉再煮得烂一些？或者卖的肉松加了油？ |
E*A
发帖数: 10744 | 3 我这次用鸡肉炒的，还煮了好久都没松，油也放了不少
毛毛妈做的还是比较接近卖的，油放得很多
【在 c*******u 的大作中提到】
: 我炒的也不是特别松，怀疑是不是应该把肉再煮得烂一些？或者卖的肉松加了油？
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c*******u
发帖数: 12899 | 4 我做过一次鸡肉的，炒出来像柴禾一样，全扔了。可能就是油太少了？
【在 E*A 的大作中提到】
: 我这次用鸡肉炒的，还煮了好久都没松，油也放了不少
: 毛毛妈做的还是比较接近卖的，油放得很多
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s**n
发帖数: 6126 | 5 就是要多放油吧。。。
【在 E*A 的大作中提到】
: 我按照毛毛妈的方子或者网上的视频炒出来都比较干，不像卖的跟棉絮似的，有什么技
: 巧呢
: 谢谢回复
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c********e
发帖数: 42175 | 6 自制肉松' 在WWW下的link为：
http://mitbbs.com/article/Texas/31329201_3.html
【在 E*A 的大作中提到】
: 我按照毛毛妈的方子或者网上的视频炒出来都比较干，不像卖的跟棉絮似的，有什么技
: 巧呢
: 谢谢回复
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E*A
发帖数: 10744 | 7 谢谢橙子，酸奶的帖子以前看过，再松一点就好了
【在 c********e 的大作中提到】
: 自制肉松' 在WWW下的link为：
: http://mitbbs.com/article/Texas/31329201_3.html
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b******x
发帖数: 826 | 8 我怎么觉得油多了不行啊，更像炸的了就更不松了，听人介绍说加黄豆粉～但不知道去
哪里买这个 |
E*A
发帖数: 10744 | 9 中国店有
【在 b******x 的大作中提到】
: 我怎么觉得油多了不行啊，更像炸的了就更不松了，听人介绍说加黄豆粉～但不知道去
: 哪里买这个
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c*******u
发帖数: 12899 | 10 我有黄豆粉啊，下回试试。
【在 b******x 的大作中提到】
: 我怎么觉得油多了不行啊，更像炸的了就更不松了，听人介绍说加黄豆粉～但不知道去
: 哪里买这个
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