b*****o
发帖数: 2407 | 1 记得以前在国内逛街的时候，总是看到路边小摊挂着桂花板栗的牌子，当时我很眼馋，
真的是用桂花和板栗炒制的吗？
上周看了一下food版有人做的烤板栗真好，所以也学着做了一次，果然味道和外面卖的
一样。
只不过，这一次我用了桂花糖水泡板栗，泡一夜（泡之前洗干净，并在板栗上切一个小口子，只要刀切开一点皮就可以了，烤制时候，它会自然张开），然后刷油，烤箱预热400F，烤制20-
30分钟（根据板栗自身的情况）。
剩下的桂花糖水，我还做了一份桂花味道的糖霜花生米，呵呵。 |
f*******m
发帖数: 3759 | 2 桂花糖水怎么做的？谢谢
小口子，只要刀切开一点皮就可以了，烤制时候，它会自然张开），然后刷油，烤箱预
热400F，烤制20-
【在 b*****o 的大作中提到】
: 记得以前在国内逛街的时候，总是看到路边小摊挂着桂花板栗的牌子，当时我很眼馋，
: 真的是用桂花和板栗炒制的吗？
: 上周看了一下food版有人做的烤板栗真好，所以也学着做了一次，果然味道和外面卖的
: 一样。
: 只不过，这一次我用了桂花糖水泡板栗，泡一夜（泡之前洗干净，并在板栗上切一个小口子，只要刀切开一点皮就可以了，烤制时候，它会自然张开），然后刷油，烤箱预热400F，烤制20-
: 30分钟（根据板栗自身的情况）。
: 剩下的桂花糖水，我还做了一份桂花味道的糖霜花生米，呵呵。
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b*****o
发帖数: 2407 | 3 桂花+糖+热水，糖的分量，根据你自己的口味来定。
【在 f*******m 的大作中提到】
: 桂花糖水怎么做的？谢谢
:
: 小口子，只要刀切开一点皮就可以了，烤制时候，它会自然张开），然后刷油，烤箱预
: 热400F，烤制20-
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f*******m
发帖数: 3759 | 4 桂花哪里弄到的呢？
【在 b*****o 的大作中提到】
: 桂花+糖+热水，糖的分量，根据你自己的口味来定。
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b*****o
发帖数: 2407 | 5 桂花糖，我是国内带过来的。不过我昨天去中国店，看到了桂花酱，我想那个味道也是
可以的。
【在 f*******m 的大作中提到】
: 桂花哪里弄到的呢？
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f*******m
发帖数: 3759 | 6 谢谢了！
【在 b*****o 的大作中提到】
: 桂花糖，我是国内带过来的。不过我昨天去中国店，看到了桂花酱，我想那个味道也是
: 可以的。
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E*A
发帖数: 10744 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
b******x
发帖数: 826 | 9 好想吃～记得上学时每天中午或晚上吃完饭来至少半斤栗子 |
c*******r
发帖数: 334 | 10 哈哈，真好啊！
嗯，好吃的栗子，停不下嘴啊…… |
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c****d
发帖数: 501 | 11 桂花糖水泡一夜有什么用呢？
能进到栗子里边吗？ |
l********3
发帖数: 17249 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 14 板栗划一个小口子，甜味就会浸入。
【在 c****d 的大作中提到】
: 桂花糖水泡一夜有什么用呢？
: 能进到栗子里边吗？
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l*******2
发帖数: 5311 | |
d****2
发帖数: 6250 | 16
这是小事，否则会在烤箱里爆炸。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 板栗划一个小口子，甜味就会浸入。
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m*****y
发帖数: 108 | 17 好诱人的说
小口子，只要刀切开一点皮就可以了，烤制时候，它会自然张开），然后刷油，烤箱预
热400F，烤制20-
【在 b*****o 的大作中提到】
: 记得以前在国内逛街的时候，总是看到路边小摊挂着桂花板栗的牌子，当时我很眼馋，
: 真的是用桂花和板栗炒制的吗？
: 上周看了一下food版有人做的烤板栗真好，所以也学着做了一次，果然味道和外面卖的
: 一样。
: 只不过，这一次我用了桂花糖水泡板栗，泡一夜（泡之前洗干净，并在板栗上切一个小口子，只要刀切开一点皮就可以了，烤制时候，它会自然张开），然后刷油，烤箱预热400F，烤制20-
: 30分钟（根据板栗自身的情况）。
: 剩下的桂花糖水，我还做了一份桂花味道的糖霜花生米，呵呵。
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s*******i
发帖数: 12559 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 19 好剥，很脆。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 今天忘记做了。请问烤出来是不是很好剥？
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R****D
发帖数: 376 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 21 韩国店买的，很便宜，1块5一磅
【在 R****D 的大作中提到】
: 好棒，板栗是中国店买的还是那种意大利板栗？
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s*******i
发帖数: 12559 | 22 谢谢！一会儿就去泡上。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 好剥，很脆。
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