凉拌鸡丝豆芽 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 凉拌鸡丝豆芽

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话题: 豆芽话题: 鸡丝话题: 煮熟

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w***s
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没图，自己乱做的，觉得夏天吃还不错。
黄豆芽煮熟。鸡肉煮熟，撕成跟豆芽差不多大小的丝。我还放了一点点干贝丝，不过
其实没必要。
调料：一点点冰水，生抽，苹果醋，白糖，麻油，花椒油，红油辣椒（可用老干妈油辣
椒），
泡椒段，把豆芽和鸡丝放进去搅拌。味道自己尝尝，喜欢酸就多点醋。
在冰箱里放几个小时，让豆芽泡入味。
吃。

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