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Food版 - 家常菜:土豆烧鸡
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I**s
发帖数: 188
1
最初打算照下面的视频做板栗烧鸡,无奈买回来的生板栗我办法用尽也只剥出一颗;愤
而买土豆两颗切块充数。
除此之外基本按视频的做法,我还先飞了下水。成果如下:
大火收汁ing(土豆烧鸡)
成品(土豆烧鸡)
成品细部(土豆烧鸡)
g*******2
发帖数: 3306
2
土豆我一般切小块,微波炉里面转个8-10分钟,然后再加到锅里,土豆会很粉。

【在 I**s 的大作中提到】
: 最初打算照下面的视频做板栗烧鸡,无奈买回来的生板栗我办法用尽也只剥出一颗;愤
: 而买土豆两颗切块充数。
: 除此之外基本按视频的做法,我还先飞了下水。成果如下:
: 大火收汁ing(土豆烧鸡)
: 成品(土豆烧鸡)
: 成品细部(土豆烧鸡)

d**e
发帖数: 9591
3
###此帖已应当事人要求删除###

【在 I**s 的大作中提到】
: 最初打算照下面的视频做板栗烧鸡,无奈买回来的生板栗我办法用尽也只剥出一颗;愤
: 而买土豆两颗切块充数。
: 除此之外基本按视频的做法,我还先飞了下水。成果如下:
: 大火收汁ing(土豆烧鸡)
: 成品(土豆烧鸡)
: 成品细部(土豆烧鸡)

M*******e
发帖数: 1633
4
嗯~~ 看这不错
不过,板栗有特殊的甜味,而且不会把鸡肉弄的粘粘糊糊的,这个还是土豆无法替代的
~
l*********1
发帖数: 440
5
这油用的好多吧
开始炸的那一下,自己家很少这么弄,开饭店才行啊

【在 I**s 的大作中提到】
: 最初打算照下面的视频做板栗烧鸡,无奈买回来的生板栗我办法用尽也只剥出一颗;愤
: 而买土豆两颗切块充数。
: 除此之外基本按视频的做法,我还先飞了下水。成果如下:
: 大火收汁ing(土豆烧鸡)
: 成品(土豆烧鸡)
: 成品细部(土豆烧鸡)

I**s
发帖数: 188
6
是的。我用的油也没有视频里那么多的,而且最后大部分都倒掉了。。

【在 l*********1 的大作中提到】
: 这油用的好多吧
: 开始炸的那一下,自己家很少这么弄,开饭店才行啊

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