b******x
发帖数: 826 | |
I**s
发帖数: 188 | 2 鸡肉买有机的，其他一概买一般的；尤其是蔬菜，有机的太贵，买不起。
【在 b******x 的大作中提到】
: 大家一般买有机食品多吗？
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g*******2
发帖数: 3306 | 3 在超市，少买鱼就行。鸡肉里面的激素抗生素可以最终排出，但是鱼里面的铅汞就会永
久沉积在毛细血管，出不来，到了老了就出来做怪了。
【在 b******x 的大作中提到】
: 大家一般买有机食品多吗？
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d******g
发帖数: 1728 | 4 鸡肉里面的激素抗生素真的可以从体内全部排出吗？wholefoods里面的wild seafood应
该不会吧？补充一点tuna的含汞最高 尽量少买
这边的食物里的元素含量可能和国内的不太一样 上次回去医生说偶腿部的很多点点
像荨麻疹 是食物过敏造成的 一直消不掉 在国内吃海鲜却没有出现这样的现象。。
。。
【在 g*******2 的大作中提到】
: 在超市，少买鱼就行。鸡肉里面的激素抗生素可以最终排出，但是鱼里面的铅汞就会永
: 久沉积在毛细血管，出不来，到了老了就出来做怪了。
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l****g
发帖数: 1705 | 5 我有段时间基本上是全买oganic
还是学生所以月月光。。。
后来就开始大部分菜都在market买了
便宜点还特别好吃
【在 b******x 的大作中提到】
: 大家一般买有机食品多吗？
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k*1
发帖数: 723 | 6 鸡，蛋，奶买有机的，牛肉买喂草的
鱼从哪里买比较安全呢？ |
c*******k
发帖数: 2427 | 7 鸡，蛋，奶买有机的
鱼觉得买 wild caught的比较少添加剂。tuna汞含量高，不吃
牛肉很少买，如何判断是喂草的？
【在 k*1 的大作中提到】
: 鸡，蛋，奶买有机的，牛肉买喂草的
: 鱼从哪里买比较安全呢？
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g********u
发帖数: 8891 | 8 我问过我们州的农业部的官员，他们都说ORGANIC的东西不值。我觉得我买过，连3.79/
DOZEN的鸡蛋都不是很好吃。所以现在不买啦。 |
A*********R
发帖数: 11847 | 9 We don't cook chicken at home. Fish go for wild caught as much as possible. Milk, egg go for organic ones. Buy pork, beef, lamb once a while in regular store.
Veggies and fruits we did compare regular one vs organic. One time even
found the cheaper strawberry taste better than the organic ones. But
Organic Orange does taste way better. |
R*****s
发帖数: 41236 | 10 一般的小鱼没那么多重金属的， 没事儿。。
【在 g*******2 的大作中提到】
: 在超市，少买鱼就行。鸡肉里面的激素抗生素可以最终排出，但是鱼里面的铅汞就会永
: 久沉积在毛细血管，出不来，到了老了就出来做怪了。
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d******g
发帖数: 1728 | 11 为什么买ORGANIC的东西不值？很想知道。。。
wild caught的salmon味道就是好 可惜太贵了
还有旗鱼也别买 孕妇要注意 这种鱼含汞量也很大
79/
【在 g********u 的大作中提到】
: 我问过我们州的农业部的官员，他们都说ORGANIC的东西不值。我觉得我买过，连3.79/
: DOZEN的鸡蛋都不是很好吃。所以现在不买啦。
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p*****e
发帖数: 16417 | 12 有的人敏感，吃得出区别，就觉得organic的食物好；不敏感的人吃什么都一样，自然
觉得花大价钱买organic的食品不值了。
【在 d******g 的大作中提到】
: 为什么买ORGANIC的东西不值？很想知道。。。
: wild caught的salmon味道就是好 可惜太贵了
: 还有旗鱼也别买 孕妇要注意 这种鱼含汞量也很大
:
: 79/
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n****n
发帖数: 5804 | 13 我就啥都不敏感，但牛奶和鸡蛋偶都买有机的。。平时也不太吃鸡肉。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 有的人敏感，吃得出区别，就觉得organic的食物好；不敏感的人吃什么都一样，自然
: 觉得花大价钱买organic的食品不值了。
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k*1
发帖数: 723 | 14 因为上面标着 grass feed，呵呵
【在 c*******k 的大作中提到】
: 鸡，蛋，奶买有机的
: 鱼觉得买 wild caught的比较少添加剂。tuna汞含量高，不吃
: 牛肉很少买，如何判断是喂草的？
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c*******k
发帖数: 2427 | 15 哈哈，从来没在意过。下次看看：-）
【在 k*1 的大作中提到】
: 因为上面标着 grass feed，呵呵
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e********e
发帖数: 6961 | 16 从来都不买有机食品的同学路过~~~
【在 b******x 的大作中提到】
: 大家一般买有机食品多吗？
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s*m
发帖数: 6980 | 17 有的鱼含汞多，有的含量少
【在 g*******2 的大作中提到】
: 在超市，少买鱼就行。鸡肉里面的激素抗生素可以最终排出，但是鱼里面的铅汞就会永
: 久沉积在毛细血管，出不来，到了老了就出来做怪了。
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xt
发帖数: 17532 | 18 本来就是。没事干跟同性恋抢吃的很有趣吗？要不就是
米多烧的，吼吼
【在 g********u 的大作中提到】
: 我问过我们州的农业部的官员，他们都说ORGANIC的东西不值。我觉得我买过，连3.79/
: DOZEN的鸡蛋都不是很好吃。所以现在不买啦。
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xt
发帖数: 17532 | 19 没有区别。唯一的区别是自己种的和买来的不一样，因为买来的
要考虑shelf life，东西都不能很成熟，比如西红柿肯定是很生
就摘，不好吃。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 有的人敏感，吃得出区别，就觉得organic的食物好；不敏感的人吃什么都一样，自然
: 觉得花大价钱买organic的食品不值了。
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xt
发帖数: 17532 | 20 要不要买无机的，然后把钱寄给我呀？
我自己种蔬菜都要用到化肥和少量农药，牛奶是
从一个农场搞到的未经巴氏消毒的新鲜牛奶，便宜
又好喝，鸡蛋也是那个农场买的。
【在 n****n 的大作中提到】
: 我就啥都不敏感，但牛奶和鸡蛋偶都买有机的。。平时也不太吃鸡肉。
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f*******5
发帖数: 10321 | 21 那你牛奶1,2天就得喝完吧。
【在 xt 的大作中提到】
: 要不要买无机的，然后把钱寄给我呀？
: 我自己种蔬菜都要用到化肥和少量农药，牛奶是
: 从一个农场搞到的未经巴氏消毒的新鲜牛奶，便宜
: 又好喝，鸡蛋也是那个农场买的。
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xt
发帖数: 17532 | 22 一个星期一点问题都没有。唯一的问题是喝以前要摇匀，
否则奶油都漂在顶上。味道和国内牛奶差不多，而且
能煮出来奶皮。
是他们的family cow，我花$200买了个cow share,含250L
牛奶，超出后按照85c/L收费
【在 f*******5 的大作中提到】
: 那你牛奶1,2天就得喝完吧。
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f*******5
发帖数: 10321 | 23 只花钱不干活？太值了。
【在 xt 的大作中提到】
: 一个星期一点问题都没有。唯一的问题是喝以前要摇匀，
: 否则奶油都漂在顶上。味道和国内牛奶差不多，而且
: 能煮出来奶皮。
: 是他们的family cow，我花$200买了个cow share,含250L
: 牛奶，超出后按照85c/L收费
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s*m
发帖数: 6980 | 24 这么说我倒是想起来了，美国的牛奶没奶皮
【在 xt 的大作中提到】
: 一个星期一点问题都没有。唯一的问题是喝以前要摇匀，
: 否则奶油都漂在顶上。味道和国内牛奶差不多，而且
: 能煮出来奶皮。
: 是他们的family cow，我花$200买了个cow share,含250L
: 牛奶，超出后按照85c/L收费
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f*******d
发帖数: 12693 | 25 你啥地方？真让人羡慕啊，costco的1%牛奶太难喝了。
【在 xt 的大作中提到】
: 要不要买无机的，然后把钱寄给我呀？
: 我自己种蔬菜都要用到化肥和少量农药，牛奶是
: 从一个农场搞到的未经巴氏消毒的新鲜牛奶，便宜
: 又好喝，鸡蛋也是那个农场买的。
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R*****s
发帖数: 41236 | 26 wild caught salmon贵么？ 经常看到有便宜的卖啊， 话说salmon这东西其实挺贱的，
产完卵就死翘翘了， 不吃白不吃。。。
【在 d******g 的大作中提到】
: 为什么买ORGANIC的东西不值？很想知道。。。
: wild caught的salmon味道就是好 可惜太贵了
: 还有旗鱼也别买 孕妇要注意 这种鱼含汞量也很大
:
: 79/
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p*****n
发帖数: 758 | 27
~~~~~~~~~~~~~~~~有机的反面不是无机...不过也很奇怪为什么要用organic这个词
【在 xt 的大作中提到】
: 要不要买无机的，然后把钱寄给我呀？
: 我自己种蔬菜都要用到化肥和少量农药，牛奶是
: 从一个农场搞到的未经巴氏消毒的新鲜牛奶，便宜
: 又好喝，鸡蛋也是那个农场买的。
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xt
发帖数: 17532 | 28 传说中的精尽人亡就是这个
【在 R*****s 的大作中提到】
: wild caught salmon贵么？ 经常看到有便宜的卖啊， 话说salmon这东西其实挺贱的，
: 产完卵就死翘翘了， 不吃白不吃。。。
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xt
发帖数: 17532 | 29 这边市场上的牛奶都提炼过黄油，而且巴氏消毒后乳化
了，里面的油滴颗粒小，而且乳蛋白会被油滴颗粒吸附，
就无法生成奶皮了。
但是有说法，是油包住乳蛋白，导致不容易消化，很多
的乳品过敏就是这么来的。
问题是这边从几十年前就有了法律，牛奶必须经过巴氏消毒
才可以销售，当时是因为结核病比较流行的缘故，现在
条件好了，牛的结核病基本上可以杜绝，这条法律就成了
乳品公司黑农民和消费者的工具。实际上如果是family cow,
我还是很放心的，反正有一群大白鼠帮我test.
我给几个人喝过这种非法牛奶，喝过的都没有意见，还有
人很喜欢
【在 s*m 的大作中提到】
: 这么说我倒是想起来了，美国的牛奶没奶皮
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n****n
发帖数: 5804 | 30 你在哪里嘛！！
我还真想买！！！
【在 xt 的大作中提到】
: 要不要买无机的，然后把钱寄给我呀？
: 我自己种蔬菜都要用到化肥和少量农药，牛奶是
: 从一个农场搞到的未经巴氏消毒的新鲜牛奶，便宜
: 又好喝，鸡蛋也是那个农场买的。
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xt
发帖数: 17532 | 31 嘿嘿，加拿大。
新鲜牛奶在美国很多州可以弄到，未必便宜。你可以
找找你们那里有没有cow share这种组织，一般这种组织
比较隐秘，需要仔细找才找得到
看看这里：
http://www.realmilk.com/where1.html
【在 n****n 的大作中提到】
: 你在哪里嘛！！
: 我还真想买！！！
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n****n
发帖数: 5804 | 32 哈哈。。谢谢您。。我遭到了！！！
【在 xt 的大作中提到】
: 嘿嘿，加拿大。
: 新鲜牛奶在美国很多州可以弄到，未必便宜。你可以
: 找找你们那里有没有cow share这种组织，一般这种组织
: 比较隐秘，需要仔细找才找得到
: 看看这里：
: http://www.realmilk.com/where1.html
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p******t
发帖数: 3764 | 33 我几年前看报纸上讲过有人专门找奶农收购没有消毒过的奶。。。原来就是这个啊
我是无所谓，只喝全脂牛奶，也不吃什么organic的东东
有趣的是去体检反而good cholestral水平比常规指标高一倍
医生说，现在怎么吃，以后就照着吃
【在 xt 的大作中提到】
: 这边市场上的牛奶都提炼过黄油，而且巴氏消毒后乳化
: 了，里面的油滴颗粒小，而且乳蛋白会被油滴颗粒吸附，
: 就无法生成奶皮了。
: 但是有说法，是油包住乳蛋白，导致不容易消化，很多
: 的乳品过敏就是这么来的。
: 问题是这边从几十年前就有了法律，牛奶必须经过巴氏消毒
: 才可以销售，当时是因为结核病比较流行的缘故，现在
: 条件好了，牛的结核病基本上可以杜绝，这条法律就成了
: 乳品公司黑农民和消费者的工具。实际上如果是family cow,
: 我还是很放心的，反正有一群大白鼠帮我test.
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f*******5
发帖数: 10321 | 34 基因好
【在 p******t 的大作中提到】
: 我几年前看报纸上讲过有人专门找奶农收购没有消毒过的奶。。。原来就是这个啊
: 我是无所谓，只喝全脂牛奶，也不吃什么organic的东东
: 有趣的是去体检反而good cholestral水平比常规指标高一倍
: 医生说，现在怎么吃，以后就照着吃
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l*****i
发帖数: 20533 | 35 心理敏感而已。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 有的人敏感，吃得出区别，就觉得organic的食物好；不敏感的人吃什么都一样，自然
: 觉得花大价钱买organic的食品不值了。
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e****q
发帖数: 1668 | 36 为啥鸡，蛋，奶要买有机的？
tuna和salmon哪个汞含量高？
哪里可以买到 sashimi grade salmon? my favorite food!!
【在 c*******k 的大作中提到】
: 鸡，蛋，奶买有机的
: 鱼觉得买 wild caught的比较少添加剂。tuna汞含量高，不吃
: 牛肉很少买，如何判断是喂草的？
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s*m
发帖数: 6980 | 37 tuna含汞比salmon高很多
【在 e****q 的大作中提到】
: 为啥鸡，蛋，奶要买有机的？
: tuna和salmon哪个汞含量高？
: 哪里可以买到 sashimi grade salmon? my favorite food!!
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p*****n
发帖数: 758 | 38 看在那个州了。我在华盛顿州，raw milk是合法的，所以这种组织很好找也挺多的。
【在 xt 的大作中提到】
: 嘿嘿，加拿大。
: 新鲜牛奶在美国很多州可以弄到，未必便宜。你可以
: 找找你们那里有没有cow share这种组织，一般这种组织
: 比较隐秘，需要仔细找才找得到
: 看看这里：
: http://www.realmilk.com/where1.html
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R*****s
发帖数: 41236 | 39 弄头奶牛回来自己养好了， 现喝现挤。。纯天然。。
【在 xt 的大作中提到】
: 一个星期一点问题都没有。唯一的问题是喝以前要摇匀，
: 否则奶油都漂在顶上。味道和国内牛奶差不多，而且
: 能煮出来奶皮。
: 是他们的family cow，我花$200买了个cow share,含250L
: 牛奶，超出后按照85c/L收费
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xt
发帖数: 17532 | 40 那是不错。其实在欧洲很多这种牛奶的，而且似乎有些国家
允许直接销售。所谓巴氏消毒现在纯粹是利益集团黑钱的一种
方式
【在 p*****n 的大作中提到】
: 看在那个州了。我在华盛顿州，raw milk是合法的，所以这种组织很好找也挺多的。
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f*******5
发帖数: 10321 | 41 杀菌对长时间贮藏还是必要的吧。
【在 xt 的大作中提到】
: 那是不错。其实在欧洲很多这种牛奶的，而且似乎有些国家
: 允许直接销售。所谓巴氏消毒现在纯粹是利益集团黑钱的一种
: 方式
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xt
发帖数: 17532 | 42 巴氏消毒杀菌能力还不够，需要高温消毒。
【在 f*******5 的大作中提到】
: 杀菌对长时间贮藏还是必要的吧。
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s*m
发帖数: 6980 | 43 嗯，小时候我就喝这种牛奶长大的。很喜欢那个奶皮
【在 R*****s 的大作中提到】
: 弄头奶牛回来自己养好了， 现喝现挤。。纯天然。。
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a***d
发帖数: 1347 | 44 12 have to be organic:
Meat, milk, peach, apple, sweat bell pepper, celery, cherry, strawberry,
grape, carrot, green leaf, pear, potato,
Does not need to buy organic:
banana, cabbage, eggplant, tomato, radish, broccoli, cauliflower, Onion,
Asparagus, corn, mushroom, sweat potato, sweet pea, avocado, pineapple,
mango, kiwi, papaya, watermelon, watermelon, tangerines, oranges and
grapefruit, blueberry, raspberry, cranberry, honeydew melon,
But for the most vulnerable groups -- children and pregna |
g**e
发帖数: 111 | 45 推荐一部电影：Food Inc.（http://www.foodincmovie.com/)。看了之后就有感觉美国
大多数食品怎么produce出来的。然后再看看你想吃什么样的。如果你有netflix accou
nt,可以instantly watch。
12 have to be organic:
Meat, milk, peach, apple, sweat bell pepper, celery, cherry, strawberry,
grape, carrot, green leaf, pear, potato,
Does not need to buy organic:
banana, cabbage, eggplant, tomato, radish, broccoli, cauliflower, Onion,
Asparagus, corn, mushroom, sweat potato, sweet pea, avocado, pineapple,
mango, kiwi, papaya, watermelon, watermelon, tangerines, o
【在 a***d 的大作中提到】
: 12 have to be organic:
: Meat, milk, peach, apple, sweat bell pepper, celery, cherry, strawberry,
: grape, carrot, green leaf, pear, potato,
: Does not need to buy organic:
: banana, cabbage, eggplant, tomato, radish, broccoli, cauliflower, Onion,
: Asparagus, corn, mushroom, sweat potato, sweet pea, avocado, pineapple,
: mango, kiwi, papaya, watermelon, watermelon, tangerines, oranges and
: grapefruit, blueberry, raspberry, cranberry, honeydew melon,
: But for the most vulnerable groups -- children and pregna
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d****2
发帖数: 6250 | 46
FDA是不允许raw milk上市的，到农场买要签生死状的。据说FDA还有奇想要禁止新鲜的
奶酪因为没有pasturized，谢天谢地这个提案民愤太大被否决了。FDA相当的脑残阿，
以后
万一有一个人吃生苹果生病了估计以后苹果都要被禁了。
【在 p*****n 的大作中提到】
: 看在那个州了。我在华盛顿州，raw milk是合法的，所以这种组织很好找也挺多的。
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p*****n
发帖数: 758 | 47 各州法律不同，有些州是可以合法上市的。
【在 d****2 的大作中提到】
:
: FDA是不允许raw milk上市的，到农场买要签生死状的。据说FDA还有奇想要禁止新鲜的
: 奶酪因为没有pasturized，谢天谢地这个提案民愤太大被否决了。FDA相当的脑残阿，
: 以后
: 万一有一个人吃生苹果生病了估计以后苹果都要被禁了。
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